Die besten Rezepte zu Spanien vegetarisch

42 Rezepte zu Spanien vegetarisch

Gazpacho (Kalte Spanische Gemüsesuppe)

Gazpacho (Kalte Spanische Gemüsesuppe)

Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und kleinwürfelig schneiden. Die Tomaten sowie die geschälte und der Länge nach halbierte Gurke klein...

Eier-Koch

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Aïoli (Knoblauchmayonnaise)

Aïoli (Knoblauchmayonnaise)

Für die Aïoli (Knoblauchmayonnaise) die geschälten Knoblauchzehen in einem Mörser gemeinsam mit einer kräftigen Prise Salz zerstoßen oder mit einem...

Hobby-Koch

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Gegrillte Chilischoten

Gegrillte Chilischoten

Für Gegrillte Chilischoten zunächst die Chilischoten waschen, das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Chilischoten auf ein Grillblech legen und ca. 20...

Eier-Koch

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Gazpacho (Kalte Gemüsesuppe)

Gazpacho (Kalte Gemüsesuppe)

Die Tomaten kurz überbrühen, enthäuten, vierteln und entkernen. Gurke und Paprikaschote schälen, entkernen und klein schneiden. Tomaten, Gurken und...

Hobby-Koch

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Weiße Gazpacho (Ajo blanco)

Weiße Gazpacho (Ajo blanco)

Für die weiße Gazpacho das geröstete Weißbrot einige Minuten in Gemüsefond einweichen. Abtropfen lassen und mit den Mandeln, Knoblauch und etwas Meersalz...

Hobby-Koch

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Mallorquinische Coca mit Blattspinat

Mallorquinische Coca mit Blattspinat

Für die Mallorquinische Coca mit Blattspinat das Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Trockenhefe vermischen. Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, Wein, 6...

Hobby-Koch

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Gazpacho

Gazpacho

Für die Gazpacho zunächst die Zwiebel grob hacken. 2 Knoblauchzehen zerdrücken. Die Paradeiser, die Gurke sowie den Zucchino abspülen und grob hacken. Die...

Hobby-Koch

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Pisto Manchego
User-Rezept

Pisto Manchego

Für Pisto Manchego die Paprika und Paradeiser abspülen, sehr gut abtupfen und abschneiden.

Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Öl in einer tiefen...

Hobby-Koch

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Spanische Tortilla
User-Rezept

Spanische Tortilla

Für die Spanische Tortilla zunächst Erdäpfeln in einem Kochtopf mit leicht gesalzenem kochenden Wasser 5 Minuten vorkochen. Gut abrinnen lassen.

Öl...

Hobby-Koch

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