
Miesmuscheln in Sake
Hobby-Koch
3 Sterne
Die Miesmuscheln auf spanische Art mit frischem Baguette servieren.
Die bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Vorbereiten der Muscheln finden Sie hier.
Eine Frage an unsere User:
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nicht mit knoblauch sparen
guten weißwein verwenden
vorab gründliches reinigen und Lebendtest machen. Egal welcher Sud, bei uns immer mit Butter
Im großen Topf garen und nur geöffnete Muscheln verzehren. Super in Knoblauch Wein Sud und einen Hauch Butter.
Nach dem Kochen ungeöffnete Muscheln unbedingt entsorgen und keinesfalls per Hand aufbrechen und essen. Nicht zu lange kochen!