Sommer Suppe Gemüse Rezepte

113 Rezepte zu Sommer Suppe Gemüse

Weiße Tomatenschaumsuppe

Für die Tomatenschaumsuppe Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum im Mixer fein pürieren. Ein Küchentuch auf ein Sieb legen oder noch besser über einem...

Profi-Koch

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Schwammsuppe

Geputzte Eierschwammerln in mundgerechte Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln fein hacken und beides zusammen kurz in heißer Butter anrösten. Mehl darüber...

Hobby-Koch

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Tomaten Fenchelsuppe mit Ziegenkäse-Crostini

Für die Tomaten Fenchelsuppe mit Ziegenkäse-Crostini Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls klein würfelig...

Hobby-Koch

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Gemüse-Kaltschale mit Kräutercroûtons

Für die Gemüse-Kaltschale mit Kräutercroûtons zunächst Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls würfeln. Knoblauch...

Eier-Koch

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Eingebrannte Fisolensuppe

Für eingebrannte Fisolensuppe zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Erdäpfel schälen und in Würfel schneiden. Fisolen waschen und zuputzen.Butter...

Hobby-Koch

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Jungzwiebel-Ingwer-Suppe

Für die Jungzwiebel-Ingwer-Suppe zunächst die Jungzwiebeln waschen, die äußeren Blätter ggf. entfernen und die Jungzwiebeln fein schneiden. Ingwer schälen und...

Eier-Koch

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Geeiste Buttermilch-Gurkenkaltschale

Zunächst Gurken schälen und längs halbieren. Mit einem Löffel die Kerne auskratzen, Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden. Gurken mit Buttermilch,...

Hobby-Koch

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murnockerl murnockerl

Pikante Olivensuppe

Für die Pikante Olivensuppe die fein gehackten Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, 1/2 Gläschen getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden und zu den...

Eier-Koch

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User-Rezept

Kichererbsensuppe

Für die Kichererbsensuppe die Kichererbsen 12 Stunden in Wasser einweichen. Anschließend sorgfältig in einem Sieb abschwemmen und in frischem Wasser zum...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gazpacho

Für die Gazpacho das Brot klein schneiden, anfeuchten und durchziehen lassen.Paprika im rohr oder auf der Gasflamme grillen, bis die Haut Blasen wirft. Haut...

Hobby-Koch

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