
Nektarinen-Pfirsich-Marmelade
>60 MIN
Hobby-Koch
Die Temperatur darf nicht höher sein, da die Trauben sonst aufplatzen würden. Für schnellen Gebrauch könnte man das Kompott auch am Herd ganz langsam ca. 10 Minuten bei höchstens 85 °C ziehen lassen.
Variante: statt Zucker eine Vanilleschote mitlaufen lassen.
bestimmt auch mit anderen früchten wie litschi sehr lecker (:
lecker
das schmeckt
Sehr lecker.