Bratapfel mit Topfenfüllung
Für den Bratapfel mit Topfenfüllung den Apfel waschen und trocknen. Vorsichtig den Deckel mit Stil wegschneiden und aufheben. Das untere Apfelende wenn nötig...
Hobby-Koch
Für den Bratapfel mit Topfenfüllung den Apfel waschen und trocknen. Vorsichtig den Deckel mit Stil wegschneiden und aufheben. Das untere Apfelende wenn nötig...
Hobby-Koch
Für den Glühwein die Orange und die Zitrone sorgfältig mit heißem Wasser waschen. Halbieren und auspressen. In einem Topf den Saft der Zitrusfrüchte mit den...
Hobby-Koch
Für das Champagnersorbet die Zitrusfrüchte gründlich waschen, abschälen und eventuell die weiße Haut entfernen. Den Saft auspressen.Einen Viertel Wasser mit...
Hobby-Koch
Für die Glühwein-Zimt-Schnitten zuerst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten rasch verkneten, in Folie wickeln und 1–2 Stunden im Kühlschrank rasten...
Hobby-Koch
Käse grob reiben. Die Speisestärke mit dem Schnaps glatt verrühren. Die beiden Biere miteinander in einen Topf leeren, Wasser hinzufügen, Butter und Käse...
Hobby-Koch
Den Tortenboden vorbereiten. Dafür die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier aufschlagen und einzeln, nach und nach einrühren,...
Hobby-Koch
Für das Champagner Fondue das Caquelon (Fondue-Topf) mit der Knoblauchzehe ausreiben. Greyerzer, Speisetärke und Tilsiter darin mischen und unter Rühren mit...
Hobby-Koch
Für Baked Alaska aus dem Biskuitboden zwei gleich große Scheiben ausschneiden. Eine davon als Boden benutzen. Diesen mit Amarettosirup beträufeln. Das Eis...
Eier-Koch
Die Orange und die Zitrone gründlich waschen und in Scheiben schneiden. In einem großen Topf den Rotwein bei niedriger Hitze erwärmen. Achtung: Der Wein...
Eier-Koch
Für den weihnachtlichen Honiglikör den Honig und Wasser in einen Topf geben und auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Honig aufgelöst...
Eier-Koch