Polenta nach italienischer Bauern-Art
Wasser mit Salz aufwallen lassen, Maismehl hinzuschütten, dabei aber herzhaft mit dem Holzlöffel rühren. Auf kleiner Flamme 25 min ziehen, Parmesankäse und...
Wasser mit Salz aufwallen lassen, Maismehl hinzuschütten, dabei aber herzhaft mit dem Holzlöffel rühren. Auf kleiner Flamme 25 min ziehen, Parmesankäse und...
Für das Nasi Goreng Zwiebeln, Knoblauch und Sambal mit etwas Salz mit einem Mixstab fein mahlen. In Öl backen bis die Zwiebeln hellbraun sind. Das Fleisch...
Hobby-Koch
Milch, Germ, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eidotter sowie Geschmackszutaten anrühren und zugedeckt stehen lassen, bis sich das Volumen etwas vergrößert hat....
Hobby-Koch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Wasser, Gewürze und zerkleinertes Suppengrün im Kochtopf auf 3 bzw. Automatik-Kochstelle 5-6 aufwallen lassen, das...
Das Fleisch häuten und in Richtung der Fleischfasern spicken. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Speck und Schinken in Würfel schneiden und in einem Bräter in...
Hobby-Koch
Für die Remouladen Sauce Gurkerl, Kapern und Sardellen fein hacken oder kleinwürfelig schneiden. Gurkerl, Kapern und Sardellen mit der Mayonnaise und dem Senf...
Hobby-Koch
Für das Nasi Goreng Rezept zunächst das Hendl enthäuten und in einem Topf mit Wasser gemeinsam mit dem Lauch, der Petersilienwurzel, dem Lorbeergewürz und...
Hobby-Koch
Für den Wurstsalat Essig, Senf, klare Suppe, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel durchrühren. Das Öl unter Rühren nach und nach hinzugießen.Wurstsorten...
Eier-Koch
Für das Sellerieschnitzel den Sellerie in etwa 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. In kochendes Salzwasser etwas Zitronensaft geben und darin die...
Eier-Koch
Für gefüllte Paradeiser die Dinkelkörner mit Wasser zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze eine Stunde weich dämpfen. Vom Herd...
Hobby-Koch