Wurstsalat auf bayerische Art
30–60 MIN
Eier-Koch
Wurstsalat
Zubereitung
- Für den Wurstsalat Essig, Senf, klare Suppe, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel durchrühren. Das Öl unter Rühren nach und nach hinzugießen.
- Wurstsorten schälen, in schmale Scheibchen schneiden, gemeinsam mit den Zwiebelringen und dem eingelegten Gemüse unterziehen.
- Abschmecken und Wurstsalat mit Käse überstreuen.
Tipp
Zu Wurstsalat passen Bauernbrot oder Kümmelstangen.
Etwas Knoblauch dazu