Chartreuse von Gänseleber und Kohlrabi mit Portweingelee
Für die Chartreuse von Gänseleber und Kohlrabi Gänseleber von Sehnen und Häuten befreien, in kleine Stücke zerteilen und mit den angeführten Zutaten...
Profi-Koch
Semmel Rezepte
545 Rezepte zu Semmel
Brat'l in der Rein
Für das Brat'l in der Rein Fleisch am besten bereits am Vortag rundum gut mit Salz, Pfeffer sowie Kümmel und zerdrücktem Knoblauch einreiben. Dann Schmalz und...
Profi-Koch
Überbackenes Faschiertes Schnitzerl
Für die überbackenen faschierten Schnitzel den Edamer kleinwürfelig schneiden.Faschierten-Grundmasse zubereiten, mit Käse gut vermischen, pikant...
Hobby-Koch
Currywurst
Für die Currywurst in einem Topf die feingehackte Zwiebel und den Knoblauch in 3 EL Öl anschwitzen und den braunen Zucker dazu geben. Dann mit dem Apfelessig...
Eier-Koch
Faschierter Braten
Für den faschierten Braten Petersilie und Paprika in Öl leicht anrösten lassen, das Faschierte zugeben und gut durchbraten lassen. Alle anderen Zutaten...
Hobby-Koch
Koteletts mit Kümmel
Für die Koteletts mit Kümmel die Schweinskoteletts klopfen, salzen, pfeffern und mit Knoblauch bestreichen.Das Fleisch in Öl anbraten und mit Kümmel...
Hobby-Koch
Krautsuppe mit Kernöl und knusprigem Speck
Für die Krautsuppe Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Kraut fein hobeln. Alles in THEA Farbe nehmen lassen, mit Zucker bestreuen und Paradeismark und...
Hobby-Koch
Weizenlaibchen
Für die Weizenlaibchen den Weizen nach Packungsanleitung in Wasser weich kochen und mit Salz würzen. Semmelbrösel in der erwärmten Milch (bei Bedarf ein wenig...
Eier-Koch
Kärntner Kasnudeln
Zunächst den Teig zubereiten. Dazu Wasser, Ei, Öl und Mehl zu einem glatten Teig zusammenkneten und 20 Minuten rasten lassen. Dann dünn auswalken. Zwiebeln...
Hobby-Koch
bubulala
Fleischlaberl Semmel
Für die Fleischlaberl Semmel die Semmel aufschneiden. Fleischlaiberl, Ketchup, Senf und Käse darauflegen. Kurz erwärmen, damit der Käse schmilzt und genießen.
Eier-Koch