Rindfleisch Speck Rezepte

54 Rezepte zu Rindfleisch Speck

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Erbseneintopf mit Knödel

Erbsen eine Nacht lang in 1 l Wasser einweichen, mit dem Einweichwasser 20 Min. vorkochen.Rindfleisch und Schinkenspeck in Würfel schneiden, hinzufügen und 60...

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Bigos Jäger Kochtopf

Den Kohl in Streifchen schneiden, das Sauerkraut, auspressen. Die Zwiebel von der Schale befreien und würfelig schneiden. Die Äpfel von der Schale befreien,...

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Churer Fleischkuchen

Die gehackte Zwiebel in der heissen Butter weichdünsten, die Speckwürfeli hinzfügen und kurz mitbraten. Fleisch und Karotte hinzfügen und unter Wenden gut...

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Tessiner Fleischtopf

Den durchwachsenen Speck fein würfelig schneiden, Rind- und Schweinefleisch in grössere Würfel schneiden und im heissen Öl herzhaft anbraten. Die in kleine...

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Räubersuppe

Die Zwiebeln und der zerkleinerte, geräucherte Speck werden glasig gedünstet, 1 Liter Wasser wird dazugegossen und darin das Fleisch gekocht. Die Knochen...

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Schmortopf Mont Ventoux

Fleisch von Fett und Häuten befreien, in 2x2 cm große Würfel schneiden. Öl oder Butter im Schmortopf erhitzen, die Fleischwürfel scharf anbraten. Speck und...

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Provenzalischer Eintopf

Fleisch würfeln. Aus den angeführten Ingredienzien eine Marinade bereiten, über das Fleisch geben und 12 Stunden bei geschlossenem Deckel im Kühlschrank...

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Rinderrollbraten

Rindfleisch von dem Metzger wie einen Rollbraten aufschneiden.Abgezogene Zwiebeln und Speck fein würfeln. Speck auslassen und die Zwiebeln darin glasig...

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Schinkenwurst

Das Fleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen oder bei dem Metzger klein hacken. Erdäpfelmehl mit Wasser anrühren. Alle Ingredienzien gut...

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