Feine Bandnudeln mit Kürbispesto
Für die feinen Bandnudeln mit Kürbispesto Nudelteig mithilfe einer manuellen Nudelmaschine unter mehrmaligem Stauben von Mehl dünn ausrollen und feine Nudeln...
Hobby-Koch
Preiswerte Küche Hauptspeise Käse Rezepte
109 Rezepte zu Preiswerte Küche Hauptspeise Käse
Schlipfkrapfen
Für den Schlipfkrapfen den Teig beide Mehlsorten mit dem Ei, einer Prise Salz und so viel lauwarmem Wasser verarbeiten, dass ein nicht zu weicher Nudelteig...
Hobby-Koch
Zucchinistrudel
Für den Teig Mehl, Salz und 3 EL Öl in eine Schüssel geben. Nach und nach 125 ml lauwarmes Wasser unterrühren. Den Teig anschließend so lange kneten, bis er...
Hobby-Koch
Gebackener Emmentaler
Käse in dicke Scheiben schneiden. Eigelb verquirlen. Die Käsescheiben zuerst in Eigelb, dann in Semmelbröseln wälzen. Den Emmentaler in ausreichend Fett...
Eier-Koch
Quinoa-Tomaten-Risotto
Für das Quinoa-Tomaten-Risotto die Tomaten in Stücke schneiden (eventuell zuvor blanchieren), Saft auffangen. Schalotten und den Knoblauch fein hacken.1 EL...
Hobby-Koch
Gebackener Camembert mit Schnittlauchsauce
Für den gebackenen Camembert mit Schnittlauchsauce zunächst die Eier verquirlen und ein wenig Milch hinzufügen.Die kleinen Camembertlaibe durch die...
Eier-Koch
Kartoffelpuffer mit Käse gefüllt
Für die Kartoffelpuffer mit Käse gefüllt die Kartoffeln abschälen und fein raspeln. In ein Küchentuch geben und gut auspressen, sodass eine trockene...
Eier-Koch
Nudeln mit Käsesauce
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Für die Nudeln Wasser zum Kochen bringen. Die Zwiebel und den Knoblauch in Öl anbräunen und Mehl, Weißwein...
Eier-Koch
Pastel (brasilianische Frühlingsrollen)
Zuerst den Teig für die Pastel zubereiten: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermengen. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde...
Hobby-Koch
Penne aglio e olio mit Kräutern
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abschütten. Die Kräuter waschen, von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und...
Eier-Koch