
Mediterranes Gemüse
Für das mediterrane Gemüse zuerst die Zwiebel schneiden und auch das restliche Gemüse würfeln. Die Zwiebel in wenig Öl anrösten, anschließend die...
Eier-Koch
Für das mediterrane Gemüse zuerst die Zwiebel schneiden und auch das restliche Gemüse würfeln. Die Zwiebel in wenig Öl anrösten, anschließend die...
Eier-Koch
Für den Spinat mit Tomaten und Champignons, den geschnittenen Zwiebel mit dem Knoblauch in Öl anrösten, bis er glasig ist. Danach die geschnittenen...
Eier-Koch
Für die Bärlauchsuppe mit Tomaten den Bärlauch unter fließendem Wasser abwaschen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Bärlauch in feine...
Eier-Koch
Für Fisolen-Gulaschsuppe Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. In etwas Butter Zwiebel und Knoblauch etwas anrösten. Thymian, Majoran, Lorbeerblätter und...
Hobby-Koch
Für das scharfe Chinakohlgemüse aus dem Wok, zunächst die äußeren Blätter des Kohls abschneiden. Den Kohl längs in 2 Hälften schneiden, auf die Schnittfläche...
Eier-Koch
Die Kichererbsen bereits am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag abseihen und in der kochenden Suppe weich kochen. Währenddessen den Lauch in...
Hobby-Koch
Zunächst den Rettich schälen und mit einem Sparschäler in feine, längliche Streifen schneiden. Einsalzen und ca. 5 Minuten stehen lassen. Ausdrücken und mit...
Eier-Koch
Die Erdäpfel schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und im leicht gesalzenen Wasser gemeinsam mit dem Salbeizweig kernig-weich kochen. Vorsicht, nicht zu...
Hobby-Koch
Kartoffeln und Sellerie schälen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Leicht gesalzenes Wasser mit einem Schuss Milch vermengen und das Gemüse darin weich...
Eier-Koch
Die Zellerknollen schälen und in jeweils 1 cm dicke Scheiben schneiden. Salzwasser zum Kochen bringen und etwas Zucker sowie Zitronensaft hinzufügen. Die...
Hobby-Koch