Toast mit Eierschwammerl und Herbstkräutern
Eierschwammerln trocken putzen, etwas größere halbieren. Die Frühlingszwiebeln waschen, trocken reiben und in feine Ringe schneiden. Den frischen Ingwer...
Hobby-Koch
Pilze Herbst Schnelle Küche Rezepte
22 Rezepte zu Pilze Herbst Schnelle Küche
Geröstete Schwammerl mit Ei
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in der Butter goldgelb anrösten. Die Eierschwammerl blättrig schneiden und mitrösten. Die Eier versprudeln und über die...
Hobby-Koch
Klassisches Pilzgulasch
Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides in feine Würfel, die Pilze in grobe Stücke schneiden. In einem breiten Topf 5 EL ÖL erhitzen, die Pilze,...
Hobby-Koch
Stoffi
Eierschwammerl auf Österreichische Art
Für die Eierschwammerl auf Österreichische Art die fein gehackten Zwiebel mit den Eierschwammerl in Butter anrösten, die Gewürze dazu geben und weich dünsten...
Eier-Koch
Aichhoernchen
Gröstl aus dem Wald
Für das Gröstl aus dem Wald die Eierschwammerl, Stoppelpilze, Steinpilze oder usw. trocken putzen.Den Zwiebel klein schneiden und anrösten. Die Schwammerl...
Hobby-Koch
Aichhoernchen
Parasolschnitzel
Für das Parasolschnitzel Parasol anpinseln. In Mehl tauchen.Eier mit Salz Pfeffer und Paprikapulver verquirlen. Darin die Parasol tauchen und dann in Brösel...
Hobby-Koch
Ella24
Schwammerlsauce
Für die Schwammerlsauce die Champignons putzen und klein schneiden. In Öl anbraten, Sojasauce dazugeben und so lange braten bis das Wasser verdunstet ist.Die...
Hobby-Koch
Specht62
Parasolsuppe
Für die Parasolsuppe Parasole putzen, Stiele entfernen und die Hüte grob zerkleinern. Karotten und Erdäpfel in kleine Würfel schneiden.Zwiebel klein...
Eier-Koch
Specht62
Parasole alla Italia
Für Parasole alla Italia die Parasole putzen, Stile entfernen und die Hüte grob zerkleinern. Knoblauch fein hacken.Cocktailparadeiser je nach Größe halbieren...
Hobby-Koch
Gipsy
Schnelle Kartoffel-Steinpilz-Suppe
Für die Kartoffel-Steinpilz-Suppe das Olivenöl mit Butter erhitzen und klein geschnitte Zwiebel dazugeben.Kurz anschwitzen, die in Würfel geschnittene...
Eier-Koch