B’soffene Kathl
Für die b’soffene Kathl Dotter mit Zucker flaumig rühren. Nüsse mit etwas vom Weißwein anfeuchten und zur Dottermasse geben. Eiklar cremig schlagen und mit...
Hobby-Koch
Für die b’soffene Kathl Dotter mit Zucker flaumig rühren. Nüsse mit etwas vom Weißwein anfeuchten und zur Dottermasse geben. Eiklar cremig schlagen und mit...
Hobby-Koch
Für den Baba au Rhum zunächst in einer Schüssel die Germ in der lauwarmen Milch mit der Prise Salz auflösen, mit 3-4 EL Mehl glattrühren und mit etwas Mehl...
Hobby-Koch
Für den Guinness Naked Cake zunächst das Bier in einen kleinen Topf gießen, Butter in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Unter Rühren langsam erhitzen,...
Hobby-Koch
Für Eierlikör Petits Fours das Backrohr auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.Eier mit Zucker ca. 5 Minuten dickschaumig aufschlagen,...
Hobby-Koch
Für Petits Fours à la Sacher zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.Eier mit Zucker dickschaumig aufschlagen,...
Hobby-Koch
Für den Movember Kuchen zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen und eine kleine Springform (Durchmesser ca. 20 cm) einfetten.Für das Topping eine Pariser...
Hobby-Koch
Für beschwipste Einhörner zunächst "nackte" Punschkrapferl laut Rezept herstellen, kühlstellen und aprikotieren (die Krapferl also OHNE Glasur...
Profi-Koch
Für die Baileysschnitten zuerst den Belag zubereiten, denn er muss für mind. 4 Stunden kühl gestellt werden.Für den Belag das Schlagobers erwärmen und die...
Hobby-Koch
Für die Jack Skellington Cake-Pops zuerst die Masse vorbereiten. Den Frischkäse mit Staubzucker, Rum, Orangensaft und Butter zu einer Creme vermengen. Den...
Hobby-Koch
Für die Frucht-Cocktail-Schnitten zuerst das Biskuit vorbereiten. Eier, Staubzucker schaumig rühren. Anschließend Mehl vorsichtig unterrühren. Teig auf ein...
Hobby-Koch