Movember Kuchen

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Portionen: 1

Für den Kuchen:

  • 125 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 60 ml Öl
  • 60 ml Milch
  • 3 TL Backpulver
  • 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1/2 EL Rum
  • Butter (für die Form)

Für die Dekoration:

  • 1 Portion Parisercreme (siehe Link)
  • 1 EL Schokostreusel
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Für den Movember Kuchen zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen und eine kleine Springform (Durchmesser ca. 20 cm) einfetten.

Für das Topping eine Pariser Creme nach diesem Grundrezept zubereiten.

Für den Kuchen Eier mit Zucker dickschaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver versieben und abwechselnd mit Öl und Milch unter den Teig rühren. Den Teig halbieren. Kakaopulver mit Rum zu einer geschmeidigen Paste verrühren und in eine Hälfte des Teigs mischen.

Nun den hellen und den dunklen Teig abwechselnd in die Springform füllen, mit einer Gabel einige Male "durchrühren" und ca. 45 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.

Den Kuchen gegebenenfalls begradigen und in der Mitte s-förmig durchschneiden (einfach in der Mitte ein "S" schneiden). Die Hälften nebeneinander auflegen und eine davon umdrehen, sodass beide Spitzen nach oben schauen und sich die Form eines Schnurrbarts bildet. Pariser Creme in einen Spritzsack füllen und auf die Kuchenoberfläche spritzen.

Den Movember Kuchen nach Geschmack mit Schokoraspel- oder streuseln dekorieren und servieren.

Tipp

Der Movember Kuchen kann mit jedem beliebigen Kuchenteig zubereitet werden: Backen Sie ihn nach Geschmack nur mit hellem oder dunklem Teig, mit Nüssen im Teig, usw...

Die Bezeichnung "Movember" setzt sich aus dem englischen Wort "moustache" (=Bart) und "November" zusammen und ist Namensgeber einer jährlichen Spendenaktion: Dabei lassen sich Männer im November Schnurrbärte wachsen, um damit Spenden zugunsten der Erforschung von Prostatakrebs und weiteren Männerkrankheiten zu sammeln, bzw. darauf aufmerksam zu machen.

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Kommentare27

Movember Kuchen

  1. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 02.11.2017 um 07:52 Uhr

    Rührkuchen

    Antworten
  2. Huma
    Huma kommentierte am 02.11.2017 um 07:42 Uhr

    Einen Rührkuchen mit Eierlikör und Schokostreussel

    Antworten
  3. cp611
    cp611 kommentierte am 01.11.2017 um 23:49 Uhr

    Sacher oder ölmasse

    Antworten
  4. MIG
    MIG kommentierte am 01.11.2017 um 22:28 Uhr

    ganz normaler Rührkuchenteig

    Antworten
  5. likely1988
    likely1988 kommentierte am 01.11.2017 um 21:21 Uhr

    zucchinikuchenteig

    Antworten
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