Topfenstollen
Mehl und Butter vermengen. Restliche Zutaten untermischen und zu einem Teig kneten. In Stollenform bringen und bei 155 bis 165 °C 40 bis 45 Minuten unter...
Hobby-Koch
Österreich Dessert kalt Rezepte
508 Rezepte zu Österreich Dessert kalt
Grünberg-Weihnachtspudding
Ganze Pfirsiche in Spalten schneiden und in eine hohe Glasschüssel (Fassungsvermögen mindestens 3, 5 l) füllen. Biskotten und Mandelblättchen dazugeben und...
Profi-Koch
Orangenpuddingcreme
Etwas Orangensaft mit dem Puddingpulver glatt verrühren. Restlichen Orangensaft mit Zucker aufkochen, mit dem angerührten Puddingpulver eindicken und einmal...
Hobby-Koch
Erdbeerstanitzel
Die Eier aufschlagen und gemeinsam mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl einsieben und vorsichtig untermischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes...
Hobby-Koch
Drautaler-Hochzeitskrapfen
Für die Drautaler-Hochzeitskrapfen Germ und Zucker mit etwas Milch und wenig Mehl zu einem Dampfl ansetzen und dieses an einem warmen Ort aufgehen lassen....
Hobby-Koch
Slowenischer Vierlingsstrudel (Gibanica)
Zuerst die vier Füllen zubereiten. Für die Apfelfülle dünnblättrig geschnittene Äpfel in Butter und Zucker kernweich dünsten und mit Zimt sowie geriebener...
Profi-Koch
Grießnudeln im Glühwein
Für Grießnudeln im Glühwein Milch, Schlagobers, Butter und Aromen aufkochen, Grieß einrieseln lassen und einkochen, bis sich die Masse vom Topf löst. Kurz...
Profi-Koch
Schokoladen-Hanftarte mit Vanilleeis und Erdbeerragout
Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in der Mitte eine Mulde formen. In diese kalte, in kleine Würfel geschnittene Butter, Staubzucker, Eidotter, Salz,...
Profi-Koch
Rahmdalken auf geschmolzenen Himbeeren mit Krokantobers
Für die Dalken den Sauerrahm etwas erwärmen, die restlichen Zutaten damit vermengen und mindestens eine halbe Stunde lang gehen lassen. In einer Dalkenpfanne...
Hobby-Koch
Vanille-Kürbisparfait mit eingelegter Williamsbirne und Kürbiskernkrokant
Für das Parfait die Eier mit dem Zucker und den Vanilleschoten über Wasserdampf warm aufschlagen. Mit Hilfe eines Mixers kalt schlagen. Geschlagenes Obers...
Profi-Koch