Jakobsmuscheln mit Safransauce
Für die Jakobsmuscheln mit Safransauce zunächst die Schalotte schälen und klein schneiden.Die Jakobsmuscheln abspülen und trocknen. Die Butter schmelzen und...
Hobby-Koch
Obst Vorspeise kalt Rezepte
303 Rezepte zu Obst Vorspeise kalt
Gefüllte Melanzani / Auberginen
Für die gefüllten Auberginen den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Auberginen halbieren und im Ofen ca. 30 Minuten bei 200 °C backen.Das Fruchtfleisch aus dem...
Hobby-Koch
Ribisel-Erdbeer-Gelee
Die Früchte kalt abspülen und abtropfen lassen. Ribiseln von den Stängeln zupfen, bei den Erdbeeren den Stielansatz und Blättchen entfernen. Die Erdbeeren...
Hobby-Koch
User-Rezept
Geflügelsalat mit Avocados
Das Geflügelfleisch in feine Scheibchen schneiden. Die Avocados abschälen, halbieren und der Länge nach fächerförmig einkerben. Das Avocadofleisch auf der...
Nusskipferl
Fruchtiger Heringssalat
Für den fruchtigen Heringssalat die Heringe in 1 cm große Stücke schneiden, die Zwiebelwürfel und die Ananasstückchen dazugeben.Für die Marinade den Sauerrahm...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllte Avocado mit Thunfisch
Für gefüllte Avocado mit Thunfisch zunächst den Thunfisch gut abtropfen lassen und ein wenig auseinanderpflücken.Sardellenfilets zerdrücken, Kapern und Oliven...
Hobby-Koch
User-Rezept
Erdbeersalat mit Rucola
Rucola säubern, Stiele entfernen. Früchte halbieren. Saft der Orangen, Zucker und Chili-Gewürz mit Quirl durchrühren, gemächlich das Öl hinzfügen und zu einer...
Eier-Koch
Cappuccino-Parfait mit soufflierter Schokolade und Amarenakirschen
Für das Cappuccino-Parfait mit soufflierter Schokolade die Eier und den Zucker über Wasserdampf aufschlagen und in der Küchenmaschine mit Schneebesen...
Profi-Koch
User-Rezept
Gamba mit Salat von Marillen, Zwetschken - *
(*) Gamba mit Blattsalat von Marillen, Zwetschken und orientalischen Parfümen.Die Marillen und Zwetschken in kochend heissem Wasser blanchieren und enthäuten....
User-Rezept
In Soja marinierter Lachs auf Apfel-Fenchel-Salat
Bereits am Vortag den Lachs von Haut und Gräten befreien und in 4 gleichgrosse Stückchen schneiden. In einer heissen Bratpfanne sehr kurz von allen Seiten in...