Mokka-Flan mit Himbeeren aus dem Dampfgarer
Für den Mokka-Flan Milch und Obers mit Espressopulver verrühren, in einen ungelochten Garbehälter geben und erhitzen (bei 100°C 5 Minuten).Ei, Dotter und...
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Obst Herbst Rezepte
470 Rezepte zu Obst Herbst
Quittenmousse aus dem Dampfgarer
Für das Quittenmousse Quitten gründlich abreiben, dann schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch würfeln und sofort mit Zitronensaft mischen. In einen...
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Lebkuchen-Cranberry-Soufflé aus dem Dampfgarer
Für das Lebkuchen-Cranberry-Soufflé Cranberries mit Portwein mischen und beiseite stellen. Honigkuchen würfeln und in der Küchenmaschine fein zerbröseln. Eier...
Hobby-Koch
Kirschkompott mit Amaretto aus dem Dampfgarer
Für das Kirschkompott Sauerkirschen waschen und entkernen, dabei den Saft auffangen. Kirschen in heiß ausgespülte Einmachgläser schichten.Aufgefangenen...
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Mohn-Grieß-Pudding mit Apfelkompott aus dem Dampfgarer
Für den Mohn-Grieß-Pudding Milch, Butter, Zucker, Salz und Mohn in einen ungelochten Garbehälter geben.Für das Kompott Äpfel schälen, entkernen und würfeln....
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Pochierte Rotweinbirnen mit Vanillecreme aus dem Dampfgarer
Für die Rotweinbirnen Orange waschen, trocken reiben und 2-3 Schalenstreifen mit einem Sparschäler dünn abschälen. Frucht halbieren und...
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Grüne Grütze aus dem Dampfgarer
Für die grüne Grütze Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker, Sago, Zitronenschale und Vanillemark in einen ungelochten Garbehälter geben und garen (bei 100°C 20...
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Rote Grütze aus dem Dampfgarer
Kirschsaft, Zitronensaft, Zucker, Sago, Zitronenschale, Vanillemark und Zimtstange in einen ungelochten Garbehälter geben und bei 100 °C 20 Minuten...
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Orangenflan aus dem Dampfgarer
Für den Orangenflan Zucker in einen Topf geben und unter Rühren goldbraun karamellisieren. Orangenlikör vorsichtig einrühren. Den Karamell in sechs...
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Orangen-Milchreis aus dem Dampfgarer
Für den Orangen-Milchreis Milchreis mit Orangensaft und Milch sowie Zucker, Vanillemark und einer Prise Salz in einen ungelochten Garbehälter geben und garen...
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