Spinatauflauf mit roten Linsen und Feta
Die Linsen mit der Gemüsesuppe 15 Minuten bei kleiner Flamme kochen, weitere zehn Minuten quellen lassen. Rama Cremefine mit den Eiern verrühren, mit Salz,...
Hobby-Koch
Muskat Rezepte
2249 Rezepte zu Muskat
Kräuterzander auf Spinat-Mais
Für die Panade Kräuter auf Küchenpapier streuen, antauen lassen und mit dem Mehl mischen.Für das Gemüse Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen. Mais und...
Hobby-Koch
Kalbsfilet in der Pfefferkruste
Backofen auf 140–150 °C vorheizen. Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl von allen Seiten gut anbraten. Thymian- und Rosmarinzweig sowie...
Profi-Koch
Fastensuppe
Kartoffeln und Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit 1 Liter kaltem Wasser geben. Dinkelkorn dazugeben und mit Kümmel, Muskat,...
Hobby-Koch
Lammrücken mit Aromen, Ratatouille und Rosmarin-Gnocchi
Für den Lammrücken mit Aromen, Ratatouille und Rosmarin-Gnocchi das Lamm würzen, in Öl beidseitig anbraten und mit den Aromen für 25-30 Minuten im Rohr bei...
Hobby-Koch
Lasagne für Anfänger
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Faschiertes beigeben und durchrösten. Erst dann Zwiebel und Knoblauch...
Eier-Koch
Kürbistascherl mit Parmesan
Backofen auf 200 °C vorheizen. Kürbis, Zimtstange, Nelke und Fond in eine Kasserolle geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit Alufolie abdecken. 2...
Hobby-Koch
Gratinierte Philadelphia-Spinat-Champignons
Blattspinat kurz in der Butter mit Salz und Muskat andünsten. In ein Sieb gießen, abtropfen und auskühlen lassen. Danach grob hacken. Masse mit Philadelphia...
Hobby-Koch
Fischauflauf "Florentiner Art"
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Spinat auftauen lassen, in der erhitzten Butter andünsten, mit Salz und Muskat würzen. Fisch waschen, trocken tupfen,...
Hobby-Koch
Bärlauchknödel
Bärlauchblätter klein schneiden und unter die Semmelwürfel mischen. Milch und Butter erwärmen (Dampfgarer 100 °C – 3 Minuten) und darüber gießen. Eier...
Hobby-Koch