Die besten Rezepte zu Mexiko Partygerichte

35 Rezepte zu Mexiko Partygerichte

Margarita-Mousse mit Mangosauce

Margarita-Mousse mit Mangosauce

Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Von den (ungespritzten!) Limetten die Schale fein abreiben, dann Saft auspressen, das sollte etwa...

Hobby-Koch

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Enchiladas - Grundrezept

Enchiladas - Grundrezept

Für die Enchiladas Backofen auf 180 Grad vorheizen und Auflaufform fetten. Füllungen warm halten oder erwärmen, Enchiladasauce erhitzen. Die...

Eier-Koch

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Club Wraps

Club Wraps

Für die Club Wraps die Tortillas nach Belieben in einer beschichteten Pfanne oder in der Mikrowelle kurz anwärmen. Mayonnaise und Senf dünn auf die...

Eier-Koch

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Guacamole - wie sie am besten schmeckt

Guacamole - wie sie am besten schmeckt

Für die Guacamole zunächst die Avocados schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, so dass eine cremige Masse entsteht.Tomate mit der Schale...

Eier-Koch

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Überbackener Salat auf mexikanische Art

Überbackener Salat auf mexikanische Art

Für den überbackenen Salat auf mexikanische Art zunächst die Paprikas waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Chili...

Hobby-Koch

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Tortilla - Grundrezept

Tortilla - Grundrezept

Für die Tortillas die Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verrühren.

Daraus Tortillas formen und in einer Pfanne ohne Fett...

Eier-Koch

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Tortillas mit feurigem Faschierten gefüllt

Tortillas mit feurigem Faschierten gefüllt

Für die Tortillas mit feurigem Faschierten in einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin auf sehr geringer Hitze möglichst langsam hell...

Eier-Koch

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Mexikanische Hühner-Mais-Kroketten

Mexikanische Hühner-Mais-Kroketten

Für die mexikanischen Hühner-Mais-Kroketten Semmel in Milch oder Wasser einweichen.

 

Hühnerbrust in Würfel schneiden und mit der gut...

Hobby-Koch

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Wrap im Bananenblatt

Wrap im Bananenblatt

Für den Wrap im Bananenblatt die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann in wenig Wasser erwärmen, bis sie sich aufgelöst hat. Unter den...

Hobby-Koch

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Wraps mit Spargel und Eiaufstrich

Wraps mit Spargel und Eiaufstrich

Für die Wraps mit Spargel und Eiaufstrich den Spargel waschen und im Dampfgarer bei 90 Grad ca. 20 Minuten weich kochen. Alternativ im Wasser...

Eier-Koch

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