
Burgunder Linsensuppe
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die Linsen am Vorabend gut spülen, in eine ausreichend große Schüssel geben und mit gekochtem Mineralwasser oder...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die Linsen am Vorabend gut spülen, in eine ausreichend große Schüssel geben und mit gekochtem Mineralwasser oder...
Rote Linsen kühl abschwemmen, abrinnen. Zwiebel, Karotten und Erdäpfeln in Würfel schneiden. Zwiebel in der Butter glasig weichdünsten.Paradeismark und...
Die Linsen eine Nacht lang einweichen. Einen Tag später auf einem Sieb abrinnen. Das Wasser mit der gekörnten klare Suppe aufwallen lassen und die Linsen...
Den Tofu kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebeln von der Schale befreien und klein hacken. Die Knoblauchzehen von der Schale befreien und pressen. Das Öl in...
Toor Dal auf einem Sieb unter fliessendem Wasser sorgfältig abspülen. In zwei Litern Salzwasser eine halbe Stunde machen. Kurkuma unterziehen. Etwas...
Porree reinigen, abspülen und etwa in 2 cm große Streifchen schneiden. Karotten reinigen, abschälen und ebenfalls in schräge Scheibchen schneiden. Ingwer...
Eier-Koch
1. Die Linsen in ein Sieb schütten und unter fliessendem Wasser gut abspülen.2. Die Schäufele in 45 Min. gut weich machen, den Bratensud für die Linsen...
Schalotten und Knoblauch schälen und grob in Würfel schneiden. Bacon in Streifchen schneiden. Alles in Butter glasig weichdünsten. Linsen dazugeben und mit...
Linsen in kaltem Wasser 30 Min. einweichen. In der Zwischenzeit die Schale der Zwiebel entfernen und fein Würfeln. Karotte reinigen, abspülen und...
Eine leichte, mildwürzige Suppe, die sich genauso gut als Entree für ein Menü eignet.1. Die Linsen auf ein Backblech schütten und auslesen, dabei Steinchen...