
Galbi
Hobby-Koch
4 Sterne
Das koreanische Nudelgericht Japchae wird normalerweise als Beilage - kalt oder warm - gereicht, kann aber als Japchae-bap auch mit Reis als Hauptspeise serviert werden.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung von Asia-Nudeln?
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Nudeln nicht kochen; nicht zu lange ziehen lassen !
Ich hab mir das Rezept durchgelesen und bin nicht sicher ob es sich in der Zutatenangabe - ziemlich zum Schluss - tatsächlich um "Sesamöl geröstet" oder doch nur um Sesamsamen handeln soll?
Liebe annam, der Begriff ist korrekt - hier handelt es sich um Sesamöl aus gerösteten Samen. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
habe ich noch nie gekauft- werde ich aber nachholen
Nicht kochen sondern nur mit sehr heißem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen.