Kräuter Hauptspeise Rezepte

167 Rezepte zu Kräuter Hauptspeise

Bachforelle im Pergament mit Frischkäsedip

Für die Bachforelle im Pergament mit Frischkäsedip zunächst für die Fischpäckchen das Pergamentpapier mit Olivenöl ausstreichen, das sehr fein geschnittene...

Hobby-Koch

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Flammkuchen mit Lachs und grünem Spargel

Für den Flammkuchen mit Lachs und grünem Spargel zunächst für den Teig Mehl, Eigelb, Salz, Wasser und 4 EL Olivenöl miteinander verkneten. Zu einer Kugel...

Hobby-Koch

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Pulled Pork mit Erdäpfelgröstl und Salsa Verde

Für das Pulled Pork die trockenen Zutaten (außer dem Zucker) sowie den Senf für die Marinade vermischen und kräftig in den Schweinerücken einmassieren. In...

Hobby-Koch

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Knusper-Pie „Wild Nettle“ mit Kürbis

Für die Knusper-Pie „Wild Nettle“ mit Kürbis zunächst den Backofen auf 190 °C (Umluft: 170 °C) vorheizen.Für die Füllung die Zucchini-, Hokkaido- und...

Hobby-Koch

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Saltimbocca vom Huhn mit Gnocchi und Salsa Verde

Für die Saltimbocca vom Huhn mit Gnocchi und Salsa Verde zunächst Hühnerbrüste leicht mit Meersalz bestreuen, mit den Salbeiblättern belegen und mit den...

Hobby-Koch

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Petersilienwurzelgratin mit Petersilienpesto

Für das Gratin eine ofenfeste Form buttern. Milch, Schlagobers, Eier, Senf und 1/3 des geriebenen Bergkäses gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer...

Hobby-Koch

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Schupfnudeln mit Bärlauchpesto

Für die Schupfnudeln mit Bärlauchpesto zunächst die Schupfnudeln nach diesem Rezept zubereiten (ergibt 6 Portionen).Für das Pesto den Bärlauch waschen und gut...

Eier-Koch

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Saltimbocca vom Waller mit gegrillter Tomatensalsa

Für die Saltimbocca vom Waller mit gegrillter Tomatensalsa zunächst Tomaten waschen und abtrocknen. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rundum ohne Fett...

Hobby-Koch

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