Vietnamesische Frühlingsrollen
Für die Vietnamesischen Frühlingsrollen Gemüse waschen und in feine Streifen schneiden, Reisnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Ein Reisblatt 3-5...
Eier-Koch
Für die Vietnamesischen Frühlingsrollen Gemüse waschen und in feine Streifen schneiden, Reisnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Ein Reisblatt 3-5...
Eier-Koch
Für die Ceviche die Seezunge in feine Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten marinieren und für 30–45 Minuten abgedeckt im...
Hobby-Koch
Den sehr kalten Thunfisch in dünne Scheiben schneiden, dann in sehr kleine Würfel. Aus Austernsauce, Sojasauce, Limettensaft, Sesamöl, Koriander und...
Eier-Koch
Die Zwiebeln abschälen und in feine Ringe schneiden, von Neuem halbieren. Den Knoblauchzehe häuten, die Chilis abspülen und reinigen. Den Korianderstengel...
Eier-Koch
Für die Gurken-Kaltschale die Gurke schälen, entkernen und in 5 mm grosse Würfel zerkleinern, leicht mit Salz würzen und 15-20 min ziehen lassen.Ingwer...
Eier-Koch
Für Frittierte Eier mit Saucen zunächst die 8 Eier schälen.Für die Currysauce die Mayonnaise mit dem Vollmilchjoghurt und dem Curry durchrühren. Den Apfel...
Hobby-Koch
Glasnudeln in einer Backschüssel mit kochend heissem Wasser begießen und fünf Min. ausquellen. In ein Sieb abschütten, abrinnen und mit der Küchenschere in...
Eier-Koch
Porre schneidem, Zwiebel und Knoblauchzehe hacken.Öl erhitzen und Faschiertes anbraten. Gemüse kurz mitbraten.Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und...
Eier-Koch
Für die Empanadas das Schweinefett und Mehl zu einer krümeligen Mischung zusammenkneten und das Eigelb beifügen. Backpulver in Wein und Wasser auflösen und...
Hobby-Koch
Für die exotisch gefüllten Avocados aus Zitronensaft, Cayennepfeffer, Salz und Öl eine Marinade anrühren. Die Shrimps mindestens zwei Stunden darin...
Eier-Koch