jennifer310
Für das Babaganusch die Aubergine in einem Bräter 25 Minuten bei 200° C im Backofen rösten. Die Knoblauchzehen zufügen und weitere 15 Minuten mitrösten, bis...
Eier-Koch
senfgelb
Für die Tintenfischringe Tintenfischringe in erhitztem Öl scharf anbraten.Ingwer fein hacken und mit Sojasauce, Sweet-Chilli-Sauce und Koriander vermischen,...
Hobby-Koch
senfgelb
Für die Forellenmousse Forellenfilets mit der Hälfte des Schlagobers fein pürieren und dann durch ein Sieb streichen.Wurzelgemüse waschen, fein würfeln und...
Hobby-Koch
senfgelb
Für den gebeizten Lachs den Lachs mit dem Salz, Pökelsalz, Zucker, Sternanis, Koriander, Zitronenschale, Ingwer und Dille einreiben.Den gebeizten Lachs mit...
Hobby-Koch
Bernhard kocht
Für das Vollkornbrot alle trockenen Zutaten miteinander in eine Schüssel geben. Den Germ in lauwarmen Wasser auflösen zum Mehl geben, mit dem Knethaken zu...
Hobby-Koch
senfgelb
Für ein vegetarisches Chili Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und pressen. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch andünsten.Tomaten,...
Hobby-Koch
katerl19
Für das Rajasthan Zwiebel-Huhn die Hühnerbrust in Würfel schneiden. Das Joghurt mit der Ingwer-Knoblauch-Paste, Chili-, Paprika- und Nelkenpulver, Kurkuma...
Eier-Koch
katerl19
Für den Tintenfisch mit Tomaten die Tintenfischtuben waschen, trocken tupfen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Mit Kurkuma und Salz vermengen und in einem...
Eier-Koch
Ullipipsi
Für das Curryhuhn mit Basmatireis und Kichererbsen die Zwiebeln in Scheiben schneiden, Ingwer und Knoblauch fein hacken und mit den fein geschnittenen...
Hobby-Koch
Leila
Für die indischen Fleischbällchen in Nusssauce, zuerst die ungesalzenen Cashewkerne in 150 ml heißem Wasser einweichen.Lammfaschiertes, Joghurt, Ei, Muskat,...
Hobby-Koch
