
Kohlsprossengemüse
Für das Kohlsprossengemüse Zwiebel in Öl anschwitzen und die Kohlsprossen putzen und vierteln. Die Kohlsprossen zum Zwiebel geben und mit etwas Wasser...
Eier-Koch
Für das Kohlsprossengemüse Zwiebel in Öl anschwitzen und die Kohlsprossen putzen und vierteln. Die Kohlsprossen zum Zwiebel geben und mit etwas Wasser...
Eier-Koch
Für den Rote Rüben Stampf die Erdäpfel schälen, in gleich große Stücke schneiden und waschen. Anschließend in ausreichend Salzwasser garen.In Zwischenzeit...
Eier-Koch
Für den schnellen Zucchiniauflauf das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Die Zucchini waschen und in dicke Stücke schneiden.In einer Pfanne das Olivenöl...
Eier-Koch
Für das Süßkartoffel-Gratin die Süßkartoffeln schälen und mit einer Küchenmaschine zu sehr dünnen Scheiben schneiden. Danach in einer Auflaufform gleichmäßig...
Eier-Koch
Für den Spargel aus dem Backofen zuerst das untere Drittel vom Spargel entfernen. Den Spargel auf zwei Alufolienpäckchen aufteilen und mit Öl und Essig...
Eier-Koch
Für Ofenerdäpfel mit Parmesan-Knoblauch-Paste zuerst die Erdäpfel in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf einem Backblech mit Backpapier legen und...
Eier-Koch
Für die Käse-Spinat-Sauce die Milch erwärmen, den Spinat darin auftauen, den zerkleinerten Käse unterrühren und mit dem Sauerrahmund den Gewürzen...
Eier-Koch
Für den cremigen Karfiol Zwiebel würfeln, in etwas Öl anrösten, Karfiol in kleine Röschen teilen, zum Zwiebel geben und kurz mit anrösten. Mit 250 ml Wasser...
Eier-Koch
Für die gefüllten Ofenerdäpfel die Erdäpfel 15 Minuten kochen und danach gut abschrecken. Das Backrohr auf 170°C vorheizen und die Erdäpfel mit einem...
Eier-Koch
Für den Romanesco mit Käsesauce den Romanesco waschen und in kleine Röschen teilen, salzen und im Dampf gar kochen.Milch in einem Topf erwärmen, Eckerlkäse...
Eier-Koch