Kohlsprossen-Tarte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kohlsprossengemüse
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Zwiebel (klein geschnitten)
- 500 g Kohlsprosserl
- 1 EL Öl
- etwas Suppenwürfel
- Salz
- 2 EL Frischkäse (mit Kräutern)
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Kohlsprossengemüse Zwiebel in Öl anschwitzen und die Kohlsprossen putzen und vierteln. Die Kohlsprossen zum Zwiebel geben und mit etwas Wasser aufgießen.
- Salzen, pfeffern und mit Suppenwürze würzen und weich kochen. Frischkäse einrühren und das Kohlsprossengemüse abschmecken.
Tipp
Das Kohlsprossengemüse passt sehr gut zu Wurst und Fleisch.
