Mediterran gefüllte Portobello-Pilze
Für mediterran gefüllte Portobello-Pilze zunächst für die Fülle das Schwarzbrot zusammen mit den restlichen Zutaten fein hacken und mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Für mediterran gefüllte Portobello-Pilze zunächst für die Fülle das Schwarzbrot zusammen mit den restlichen Zutaten fein hacken und mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfelknödel mit Erbsen-Ricotta-Füllung zunächst für den Teig Erdäpfel in der Schale weich kochen. Schälen und noch heiß passieren. Mit den...
Hobby-Koch
Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Mit den restlichen Zutaten marinieren. Vollkornbrot in nicht zu dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln...
Hobby-Koch
Für geröstete Balsamico-Kohlsprossen zunächst das Backrohr auf 190 °C vorheizen.Von den Kohlsprossen die äußeren Blätter abzupfen und gegebenenfalls den...
Eier-Koch
Für den eingelegten Mozzarella die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Knoblauchzehen schälen und längs halbieren. Die Mozzarellakugeln gut abtropfen...
Hobby-Koch
Für die Polenta Butter und Öl in einem Kochtopf erwärmen. Knoblauch und Schalotten fein gehackt dazu geben. Mit Hühnersuppe aufgießen und aufkochen lassen....
Hobby-Koch
Für Gratinierte Fisolen die Fisolen waschen und Stielenden entfernen. Paradeiser würfelig schneiden. Schalotten vierteln und in Öl bei gemäßigter Temperatur...
Hobby-Koch
Für die Appenzeller Backkartoffel zu Beginn den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Blech mit Butter ausstreichen.Anschließend die Kartoffel waschen,...
Eier-Koch
Für die Melanzani und Zucchini mit Feta die Knoblauchzehen pressen und mit Olivenöl zu einer Marinade vermischen.Den Zucchino und die Melanzani in ca. 5 mm...
Hobby-Koch
Für die Salbeignocchi mit Käsesauce das Schlagobers in einen Topf gießen und vorsichtig erwärmen, nicht kochen.Den Österkron in Würfel schneiden und im warmen...
Hobby-Koch