
Pasta mit Spargel und Zitronen-Käsesauce
Für die Pasta mit Spargel und Zitronen-Käsesauce den Spargel waschen, schälen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe...
Eier-Koch
Für die Pasta mit Spargel und Zitronen-Käsesauce den Spargel waschen, schälen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe...
Eier-Koch
Für die Champignongnocchi mit Spinat und Parmesan die Gnocchi laut Packungsanleitung in Salzwasser kochen, abseihen und in etwas Butter schwenken, bei Bedarf...
Eier-Koch
Für das Spargelrisotto den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Stangen in 2-3 cm lange Stücke schneiden und ausreichend Wasser...
Hobby-Koch
Für die bunten Nudeln mit Gorgonzolasauce die Nudeln bissfest kochen. Milch und Schlagobers in einen Topf geben, den Gorgonzola dazugeben, langsam zergehen...
Eier-Koch
Für das Parmesan-Eis geriebenen Parmesan in einer Backschüssel mit dem Schlagobers verrühren. Die Mischung zirka 8-10 Minuten im Wasserbad wärmen, bis sie...
Eier-Koch
Für das Käserisotto schneiden Sie die drei Käsesorten in 1 cm große Würfel. Zusammen mit der Milch in eine kleine Steingut- bzw. Glasschüssel geben und zur...
Hobby-Koch
Den Scimudin, Casera und 50 g Taleggio in Würfel schneiden und eine halbe Stunde kochen in der Milch einweichen.Die Butter in einem Kochtopf zergehen und bei...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Paradeissauce machen. Zucchini spülen und ungeschält in dicke Scheibchen schneiden. Im Olivenöl auf beiden Seiten...
Den Schafskäse in kleine Stückchen zerbröseln bzw. mit der Gabel zerdrücken. Die Paprikaschote waschen, von Stiel und Kernen befreien und in sehr kleine...
Eier-Koch
Für das Spinatrisotto mit Gorgonzola zunächst den frischen Spinat blanchieren, gut ausdrücken und klein schneiden.Anschließend Zwiebel und Knoblauch schälen...
Hobby-Koch