User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Paradeiser mit heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und abgekühlt abschrecken. Kreuzweise einschneiden, die...
User-Rezept
1. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, sehr fein würfelig schneiden. Kapern hacken. Paradeiser abspülen, trockenreiben und ca. 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden,...
In einem Topf das Wasser mit Weißwein, Weißweinessig, Zucker und je einem Zweiglein Rosmarin und Thymian sowie Lorbeerblatt aufkochen. Die Feigen mit einer...
Eier-Koch
Für das Gorgonzola-Risotto Butter und Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, die fein geschnittene Zwiebel glasig anrösten, danach den Reis hinzugeben und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Speck und Zwiebel in feine Würfel schneiden, Thymian von den Stielen zupfen. Eier, Schlagobers, Thymian und 2/3 des Parmesans verrühren. Mit Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Teig Mehl, Salz und Öl mit soviel kaltem Wasser zusammenkneten, bis ein elastischer Teig entsteht. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde ruhen....
User-Rezept
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Pasta in einem großen Kochtopf mit sprudelndem Salzwasser gerade al dente machen. Abtropfen und ein weiteres Mal...
DerFeinspitz
Für die Torta di Raffaello erst den Tortenboden zubereiten. Für den Boden Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen. Mandeln zufügen, Mehl und Backpulver...
Hobby-Koch
User-Rezept
Erdäpfeln abbrausen, in der Schale gardünsten. Noch heiß schälen, durch die Kartoffelpresse drücken. 1 TL Salz und 2 EL Olivenöl einrühren. Abkühlen....
Für die Käse-Brot-Laibchen das Backrohr auf 220 °C vorheizen. Ungekühltes QimiQ glatt rühren. Eidotter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazugeben und gut...
Eier-Koch
