
Bandnudeln mit Kürbissugo und Chiligarnelen
Für die Bandnudeln mit Kürbissugo die Orange waschen und die Schale abreiben. Ingwer schälen und fein reiben. Kürbis fein raffeln.Kürbis, Ingwer und...
Hobby-Koch
Für die Bandnudeln mit Kürbissugo die Orange waschen und die Schale abreiben. Ingwer schälen und fein reiben. Kürbis fein raffeln.Kürbis, Ingwer und...
Hobby-Koch
Für die Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce die getrockneten Tomaten 30 Minuten vor dem Zubereiten in Wasser einweichen.Für die „Nudeln“ die Zucchini schälen...
Eier-Koch
Für die Spaghetti mit Knoblauch-Petersilien-Pesto die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten bissfest kochen. Danach in ein Sieb gießen,...
Eier-Koch
Den Blattspinat auftauen lassen. Schwammerl putzen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Sauerrahm mit 100 ml warmen...
Eier-Koch
Für die Pasta in Steinpilzsauce die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen und abseihen. Etwas Nudelwasser aufheben. Die Steinpilze putzen, eventuell...
Eier-Koch
Für die Gemüse-Lasagne das Gemüse waschen und in Scheiben schneiden. Für die Bechamelsoße Thea in einem Topf schmelzen lassen, Mehl einrühren, etwas rösten,...
Eier-Koch
Für die Ravioli mit Kürbis-Hüttenkäse-Füllung zuerst den Teig vorbereiten.Dafür Mehl, Grieß und Wasser zu einem glatten Teig verkneten und ca. 1 Std. im...
Hobby-Koch
Für die Penne mit Zucchini-Lauch-Cremesauce die Penne in Salzwasser al dente kochen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten.Schinken,...
Eier-Koch
Für die Eierschwammerl auf Spinatbandnudeln zuerst die Eierschwammerl putzen und etwas zerkleinern. Den Speck klein schneiden und in einer Pfanne...
Eier-Koch
Für das Kürbisgemüse zuerst die feingehackte Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Den Paprika klein schneiden, die Knoblauchzehe zerdrücken und mitdünsten.Den...
Hobby-Koch