Herbst Hauptspeise vegetarisch Rezepte

437 Rezepte zu Herbst Hauptspeise vegetarisch

Spinat-Schafkäse-Knödel aus dem Dampfgarer

Für die Spinat-Schafkäse-Knödel die Semmeln in Würfeln schneiden. Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Den Blattspinat verlesen, waschen und in...

Hobby-Koch

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Champignonrisotto

Für das Champignonrisotto die Zwiebeln in Öl anrösten, den Reis zugeben und so lange rühren, bis dieser glasig ist. Nach und nach mit Rindsuppe aufgießen...

Hobby-Koch

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Kartoffellaibchen

Für die Kartoffellaibchen alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten und daraus Laibchen formen. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen und im auf 180° C...

Eier-Koch

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Gemüseknödel

Für die Gemüseknödel die Champignons dünsten und anschließend das Gemüse hinzugeben. Petersilie darunter mischen und fertigdünsten lassen.Die Semmelwürfel in...

Hobby-Koch

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Zucchinigemüse

Für das Zucchinigemüse die Zwiebeln fein schneiden und in Öl ganz hell anrösten lassen. Die in Streifen geschnittenen Zucchini, Paprika und Gewürze zugeben...

Eier-Koch

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Bäuerlicher Rollgersteneintopf aus dem Dampfgarer

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons waschen und schneiden. Gelbe Rübe schälen und in kleine Würfel schneiden. Rollgerste waschen und...

Hobby-Koch

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Eierschwammerlrisotto

Zunächst die Eierschwammerl sorgfältig waschen, vorsichtig trocken tupfen und kleinwürfelig schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und klein hacken. In...

Hobby-Koch

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Eierschwammerl-Risotto

Für das Eierschwammerl-Risotto die Schalotten und den Knoblauch schälen, die Eierschwammerl gut putzen und die Cherry-Tomaten halbieren. Die Schalotten in...

Hobby-Koch

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Rote-Rüben-Risotto mit Heidelbeeren

Die Gemüsesuppe erhitzen und warm halten. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. In einem breiten Topf das Olivenöl erhitzen,...

Hobby-Koch

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