Schweinsragout
Für das Schweinsragout die Zwiebeln goldgelb anrösten und das in Streifen geschnittene Fleisch anbraten. Mit Essig ablöschen, mit etwas Wasser aufgießen und...
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Herbst Gedünstet Rezepte
139 Rezepte zu Herbst Gedünstet
Joghurtragout mit Schweinefleisch
Für das Joghurtragout das Fleisch in Stücke schneiden und in heißem Öl anbraten.Knoblauch und Zwiebel fein hacken, glasig anbraten und das Fleisch zugeben....
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Gefüllte Schweinsrouladen in Champigonsauce
Für die Schweinsrouladen zuerst die Füllung vorbereiten. Dazu das Fleisch fein faschieren, mit den übrigen Zutaten gut vermischen und kalt...
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Schweinerouladen mit Champignonsauce
Für die Schweinerouladen die Schnitzel klopfen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.Die Schnitzel mit 2 Stück Schinken, nudelig geschnittenen Karotten und...
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Champignonschnitzel
Zuerst das Fleisch klopfen, salzen und pfeffern. Anschließend in Öl auf beiden Seiten gut anbraten. Zwiebeln fein schneiden, zum Fleisch geben und dieses...
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Steirisches Wurzelfleisch
Für das steirische Wurzelfleisch zuerst Karotten, Sellerie, Petersilie und Zwiebel nudelig schneiden und in Salzwasser kernig kochen lassen.In diesem...
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Schweinezunge in Sardellensauce
Für die Schweinezunge die Zunge mit Suppengrün und Gewürzen langsam weichkochen lassen. Wenn die Zunge weich ist, das Fleisch im Sud abkühlen lassen und...
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Kartoffelgemüse
Für das Kartoffelgemüse die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale in Scheiben schneiden. Anschließend das Suppengrün zerkleinern.Wasser mit Suppenwürfel...
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Krautrouladen
Für die Krautrouladen das Faschierte mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und mit dem gekochten Reis vermengen. Die faschierte Masse in Krautblätter...
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Überbackene Nudelpalatschinken
Für überbackene Nudelpalatschinken zuerst den Teig zubereiten. Dazu aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen Palatschinkenteig rühren. Die Nudeln nicht ganz...
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