Zucchini-Cordon-Bleu
Für das Zucchini-Cordon-Bleu die Zucchini waschen und der Breite nach in etwa 4–5 mm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken und Käse...
Hobby-Koch
Gurkensalat Rezepte
380 Rezepte zu Gurkensalat
Schwedisches Lammragout in Dillsauce aus dem Dampfgarer
Für das Lammragout Lammfleisch würfeln und in Öl anbraten. Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen, würfeln und beides mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Faschiertes Laibchen mit Kartoffel-Gurken-Minze-Salat
Für die Laibchen die Semmel in kleine Würfel schneiden und in etwas Milch einlegen. Zwiebeln schälen und kleinwürfelig schneiden. Ebenso die Knoblauchzehe...
Hobby-Koch
Ceviche vom Seesaibling mit Paprika und Gurke
Für Ceviche vom Seesaibling mit Paprika und Gurke zunächst Backrohr auf 220 °C Oberhitze bzw. Grillfunktion vorheizen.Saibling entgräten und die Haut mit...
Eier-Koch
Papaya-Gurken-Salat mit Garnelen
Für den Papaya-Gurken-Salat mit Garnelen zunächst für das Dressing alle Zutaten in einem Marmeladenglas mischen, gut verschließen und kräftig...
Hobby-Koch
Tsatsiki
Die geschälte Gurke reiben oder fein hacken. Etwas salzen und mindestens 20 Minuten stehen lassen. Gurken gut ausdrücken. Joghurt in ein Küchentuch...
Hobby-Koch
Esterházy-Rostbraten
Für den Esterházy-Rostbraten die Rostbratenscheiben mit den Daumen beidseitig gut durchdrücken und an den Rändern mehrmals einschneiden. Mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Tsatsiki
Knoblauchzehen schälen und pressen. Basilikumblätter waschen und fein hacken. Schafkäse kleinwürfelig schneiden. Gurke schälen, halbieren, die Kerne...
Eier-Koch
Gyros mit Tsatsiki
Zunächst das Schweinesteak in fingerdicke Streifen schneiden und in eine Schüssel legen. Zwiebel schälen, halbieren, in Scheiben schneiden und mit dem...
Eier-Koch
Marinierte Hühnerbruststreifen
Pressen Sie die Zitrone aus und vermengen Sie diese mit Dijon Senf und Weißwein. Schneiden Sie die Hühnerbrüste in dünne Streifen und legen Sie diese in der...
Eier-Koch