
Kernöl-Topfenaufstrich
Eier-Koch
4 Sterne
Der Herbstaufstrich eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Dip.
Eine Frage an unsere User:
Womit lässt sich der Herbstaufstrich Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern?
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ich habe nicht nur Kürbis sondern auch noch Erdäpfelstückerln und Karfiol im Rohr gebraten und nicht zu fein zerdrückt, weil wir gerne gröbere Aufstriche haben. Außerdem noch zusätzlich etwas Scharfmacher, dafür aber keine Nüsse.
Etwas Chili würde auch noch gut in den Aufstrich passen. Anstatt mit Haselnüssen kann man den Herbstaufstrich auch mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.
frischer Schnittlauch der derzeit noch im Garten wächst
etwas Zitronensaft
was bitte ist Sambal Oelek? Und wo bekommt man das?