Gemüse-Maki
Für die Gemüse-Maki den Reis gut waschen und in kaltem Wasser mindestens eine Stunde quellen lassen. Den Reis in 300 ml Wasser aufkochen und 10 Minuten auf...
Eier-Koch
Gesunde Küche Japan vegetarisch Rezepte
16 Rezepte zu Gesunde Küche Japan vegetarisch
Matcha-Eistee
Für de Matcha-Eistee Matcha in kaltes Wasser einühren und gut durchmixen bis sich das Pulver aufgelöst hat. Für einige Stunden kalt stellen.Vor dem Servieren...
Eier-Koch
Grüntee-Latte
Für den Grüntee-Latte Wasser erhitzen. In einer Tasse Matcha und Wasser gut verrühren. Milch und Honig in einem Topf vermischen und leicht erwärmen.Die...
Eier-Koch
Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen
Für die Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen zunächst die getrockneten Schwammerln und die Wakame-Algen 20 Minuten separat in warmes Wasser legen und dann abrinnen...
Hobby-Koch
Yaki Udon mit süß-saurem Mango-Gemüse
Für die Yaki Udon die Mangos schälen und in fingerbreite Streifen schneiden. Das Gemüse putzen bzw. waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.Einen Wok...
Hobby-Koch
User-Rezept
Tofu to Wakamejiru Suppe
Wakame 3-5 Min. in kaltem Wasser einweichen. Den Tofu in eine ausreichend große Schüssel mit kaltem Wasser kurz tunken, dann abrinnen. Tofu in ca 1cm große...
Eier-Koch
User-Rezept
Pasta Special: Japanische Miso-Suppe mit Soba-Nudeln
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Miso-Suppe erhitzen und mit Sojasauce und Reisessig nachwürzen. Soba-Nudeln in Salzwasser machen. Seidentofu in 2...
Maissuppe
Maiskörner mit Rahm, Obers und Mehl im Blitzcutter mixen oder pürieren. Rind- oder Geflügelsuppe zum Kochen bringen und die Maismasse langsam einlaufen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Japanischer Gurkensalat
Die Algen in warmem Wasser 15 min ziehen. Den Ingwer abschälen und fein reiben. Die Gurke abspülen und in sehr schmale Scheibchen schneiden, nicht abschälen!...
Eier-Koch
Tofuspieße mit Tomatenmarinade
Für die Tofuspieße mit Tomatenmarinade zunächst Kokosmilch cremig rühren und in eine flache Auflaufform gießen. Tofu längs und quer zerteilen, sodass...
Hobby-Koch