Chinesische Nudelpfanne
Für die chinesische Nudelpfanne die Nudeln laut Packungsanleitung kochen und danach luftig auf ein Blech auflegen. Putenfleisch in Streifen schneiden. Gemüse...
Hobby-Koch
Für die chinesische Nudelpfanne die Nudeln laut Packungsanleitung kochen und danach luftig auf ein Blech auflegen. Putenfleisch in Streifen schneiden. Gemüse...
Hobby-Koch
Spinat auftauen bei 60°C 20–25 Minuten. Spinat nach dem Auftauen 8–10 Minuten stehen lassen und dann die Flüssigkeit durch ein Sieb drücken. Zwiebel und Speck...
Hobby-Koch
Den Ingwer mit einem scharfen Messer sehr abschneiden.(Der Ingwer kann ebenfalls in große Streifchen geschnitten und später herausgenommen werden, wenn man...
Die Lilienblüten 30 Min. in heissem Wasser einweichen.Die Bambussprossen in Stärkemehl wälzen. Ausreichend Öl in einem großen schweren Topf erhitzen, um die...
Für das Hühnerfleisch Kung Pao zunächst das Hühnerfleisch kleinwürfelig schneiden. Das Fleisch in eine kleine Schüssel legen und mit Salz, Eiklar sowie...
Hobby-Koch
Die Blätter des Chinakohls sind denen des Kopfsalats aehnlieh. Beide sind zart mit leicht süsslichem Wohlgeschmack.Den Chinakohl mit einem scharfen Messer in...
Sesampaste mit Salz und ausgepresstem Knoblauch verquirlen, dann unter Rühren der Reihe nach Olivenöl, Saft einer Zitrone und Wasser dazugeben. Zum Schluss...
Eier-Koch
Olivenöl erhitzen, Jungzwiebel anschwitzen, Knoblauch beigeben, leicht weiterschwenken. Tomaten und abgezupften Oregano zugeben, vermengen und auskühlen...
Hobby-Koch
Für den Pak Choi mit Cashewnüssen die roten Zwiebel in schmale Spalten schneiden. Das Rotkraut sehr fein schneiden.Das Erdnussöl in einem großen vorgeheizten...
Eier-Koch
Für die Karotten-Orangen-Suppe die Karotten schälen oder Biokarotten nur gründlich abwaschen, klein schneiden.Die Zwiebel würfeln und in einem großen Topf im...
Hobby-Koch