Gelee Sommer Rezepte

120 Rezepte zu Gelee Sommer

Netzmelone mit Almo-Ochsengelee

Netzmelone mit Almo-Ochsengelee

Für die Netzmelone mit Almo-Ochsengelee die Gelatineblätter in eiskaltem Wasser einweichen, die Rindsuppe auf 800 ml einkochen, Gelatine ausdrücken und...

Hobby-Koch

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Holunderblüten-Gelee
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Holunderblüten-Gelee

Für Holunderblüten-Gelee Holunderblüten gut reinigen. 1 Zitrone in Scheiben schneiden, beides mit Apfelsaft, Zimt und 250 ml Wasser 24 Stunden gut gekühlt...

Hobby-Koch

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Tomatensuppen-Gelee
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Tomatensuppen-Gelee

Für das Tomatensuppen Gelee etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Mit dem Vin Santo ablöschen. Paradeiser und Knoblauch dazu...

Hobby-Koch

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Zwetschken-Wein-Gelee
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Zwetschken-Wein-Gelee

Für das Zwetschken-Wein-Gelee Zwetschken entkernen, in Stücke schneiden und in Gläser füllen.

Agar-Agar in Wasser anrühren. Angerührte Flüssigkeit...

Eier-Koch

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Sommerliche Beerensülze
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Sommerliche Beerensülze

Möglichst eine sehr bunte Mischung aus verschiedenen Beeren verwenden, reife, duftende, aromatische Früchte. Der Pfiff an diesem Dessert: Das...

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Gelee mit Schlehensaft
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Gelee mit Schlehensaft

Schlehen nach dem ersten Frost ernten, mit Wasser bedeckt weichkochen und durch ein Safttuch ablaufen.

Säfte mit Gelierzucker erkaltet...

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Stangenspargel in Gelee
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Stangenspargel in Gelee

Für die Suppe Kalbfleisch und Knochen unter kaltem Wasser abschwemmen. Mit gesalzenem Wasser in einen Kochtopf Form. Suppengrün reinigen, abschwemmen,...

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Erdbeer-Johannisbeer-Gelee
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Erdbeer-Johannisbeer-Gelee

Erdbeeren reinigen, abspülen und halbieren. Johannisbeeren reinigen, abspülen und von den Rispen streifen. Früchte vermengen und mit Zucker überstreuen....

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