Slowenischer Vierlingsstrudel (Gibanica)
Zuerst die vier Füllen zubereiten. Für die Apfelfülle dünnblättrig geschnittene Äpfel in Butter und Zucker kernweich dünsten und mit Zimt sowie geriebener...
Profi-Koch
Geburtstag Dessert kalt für Feinschmecker Rezepte
124 Rezepte zu Geburtstag Dessert kalt für Feinschmecker
Cannoli für Genießer
Für die Cannoli den Mascarpone mit der Mostarda Purée aus Orangen vermischen. Die Cannoli füllen und mit 2 Kirschen und einem Hauch Staubzucker garnieren.
Eier-Koch
Kaktusfruchtsorbet
Für das Kaktusfruchtsorbet schälen Sie die Kaktusfrüchte und streichen Sie das Fruchtfleisch durch ein Sieb. Fügen Sie zum Fruchtfleisch den Zitronensaft,...
Eier-Koch
Kiwano- und Passionsfruchtbecher
Für den Kiwano- und Passionsfruchtbecher schneiden Sie die Kiwanos der Länge nach in Hälften und entfernen Sie das Fruchtfleisch.Vermischen Sie das...
Eier-Koch
Kiwanocreme
Für die Kiwanocreme mixen Sie alle Zutaten zu einer glatten Creme. Servieren Sie die Creme in hohen Gläsern oder den Kiwanoschalen.
Eier-Koch
Flambierte Litchis
Für die flambierten Litchis schälen Sie die Litchis, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne.Geben Sie den Zucker mit drei Eßlöffeln Wasser in eine...
Eier-Koch
Granadillamousse
Für das Granadillamousse halbieren Sie die Granadillas und schöpfen Sie das Fruchtfleisch mit den Kernen aus der Frucht. Kochen Sie das Fruchtfleisch kurz in...
Hobby-Koch
Physalis-Topfencreme mit Waldbeereneis
Für die Physalis-Topfencreme schlagen Sie in einer Schüssel den Topfen mit einem Mixer und fügen Sie den Limonensaft, Zucker, Amaretto und das Ingwerpulver...
Eier-Koch
Schokomousse
Für das Schokomousse zunächst das Schlagobers steif schlagen und kühl stellen.Die Hälfte des Zuckers mit dem Eigelb schaumig rühren. Die Milch mit der zweiten...
Hobby-Koch
Birnenknödel
Für die Birnenknödel Zucker und Brösel vermischen und in einer Pfanne goldgelb rösten. Birnen in kleine Würfel schneiden, gut abtropfen lassen, eventuell mit...
Hobby-Koch