für Abenteurer Dessert kalt Sommer Rezepte

19 Rezepte zu für Abenteurer Dessert kalt Sommer

Gebackenes Eis auf frischen Erdbeeren

Für das Biskuit 5 Eier mit Staubzucker über Dampf zuerst warm, dann kalt schlagen. 100 g Mehl unterheben. Biskuitteig auf ein Backblech mit Backpapier...

Profi-Koch

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Erdbeeren mit Balsamicoessig

Für die Erdbeeren mit Balsamicoessig die Erdbeeren vierteln. Den Staubzucker mit dem Balsamicoessig verrühren und die Erdbeeren damit marinieren. Etwa 50...

Eier-Koch

(83 Bewertungen)

Erdbeeren in Balsamicoessig à la Novelli

Für die Erdbeeren in Balsamicoessig à la Novelli Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen (wenn nötig, trocken tupfen) und Stiele entfernen. Erdbeeren in eine...

Eier-Koch

(57 Bewertungen)

Topfenmousse mit Erdbeeren und Pistazienöl

Für die Topfenmousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, in etwas Rum auflösen und mit dem Topfen, Zucker, Zimt und Vanille zusammenrühren, zum Schluss...

Hobby-Koch

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Schokolade-Moccaparfait mit Hanf

1 Vier Kaffeetassen oder Gläser (Inhalt ca. 150 ml) vorbereiten.2 Schokolade in möglichst kleine Stücke schneiden und mit Butter über Wasserdampf schmelzen.3...

Profi-Koch

(56 Bewertungen)

Ziegenkäse-Kamut-Salat mit Erdbeer Chili Salsa

Für den Ziegenkäse-Kamut-Salat Kamut waschen, mit der doppelten Menge Wasser ca. 30 Minuten köcheln und anschließend Abseihen.Käse und Kamut in eine Schüssel...

Profi-Koch

(91 Bewertungen)

Lavendelparfait

Für das Lavendelparfait Lavendel und Lavendelblüten mit Zucker und Wasser aufkochen und auskühlen lassen. Mit dieser Flüssigkeit die Dotter und den Zucker...

Profi-Koch

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Popcorn-Eiscreme

Milch und Crème double in einen großen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren leicht erhitzen, bis die Masse dampft, ohne jedoch zu kochen. In der...

Hobby-Koch

(71 Bewertungen)