
Maismuffins
Für die Maismuffins zunächst den Backofen auf 220 °C vorheizen.Anschließend die Milch mit dem Ei verquirlen und den Kukuruz-Brot-Mix unterrühren, bis der Teig...
Eier-Koch
Für die Maismuffins zunächst den Backofen auf 220 °C vorheizen.Anschließend die Milch mit dem Ei verquirlen und den Kukuruz-Brot-Mix unterrühren, bis der Teig...
Eier-Koch
Für die Erdäpfel-Palatschinken den Speck in feine Würfel schneiden.Die Erdäpfel schälen und auf der Gemüsereibe grob reiben.Das Olivenöl in einer Pfanne...
Hobby-Koch
Für die Pfitzauf das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Muffinsformen sehr, sehr gut einfetten. In einer Rührschüssel Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz mit...
Hobby-Koch
Für Dinkellaibchen mit Rote-Rüben-Sauce am Vortag die Dinkelkörner in kaltem Wasser einweichen.Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und die Körner...
Eier-Koch
Für die Vollkorn Crêpes die Butter flüssig machen und auskühlen lassen. Butter, Dinkel, Salz, Eier, Milch und Wasser mit einem Handmixer mixen, anschließend 1...
Hobby-Koch
Für die Crumpets Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen. Öl oder Butter mit den Eiern, Buttermilch und Milch gut verrühren und mit dem Mehl zu einem...
Hobby-Koch
Für die Vollkornwaffeln aus Germteig den Germ in lauwarmer Milch auflösen und mit den angegebenen Zutaten gründlich verkneten. Gehen lassen, bis sich das...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfel-Dinkel-Weckerl die Erdäpfel im Dampf kochen, schälen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken.Alle Zutaten vermengen und zu einem...
Hobby-Koch
Für die Vollkorn-Crepes alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren.Falls Zeit bleibt den Teig noch eine halbe Stunde rasten lassen. Pfanne auf mittlere...
Hobby-Koch