Frühling Suppe Rezepte

270 Rezepte zu Frühling Suppe

Brennnesselsuppe mit knusprigen Brotwürfeln

Für die Brennnesselsuppe mit knusprigen Brotwürfeln die Brennnesselblätter blanchieren, danach kalt abschrecken und abtropfen lassen.Die Gemüsesuppe...

Hobby-Koch

(110 Bewertungen) Zugriffe: 10326

Spargelcremesuppe

Den gekochten Spargel sowie die gekochten Erdäpfel in Stücke schneiden. Fein geschnittene Zwiebeln in Butter anlaufen lassen, mit Mehl stauben und mit...

Hobby-Koch

(194 Bewertungen) Zugriffe: 120544

Geeiste Joghurtsuppe mit Gurken

Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. Eine Gurkenhälfte mit Joghurt, etwas Zitronensaft und dem Gemüsefond mixen und durch ein grobes...

Eier-Koch

(54 Bewertungen) Zugriffe: 6347

Bärlauchsuppe

Den gewaschenen und abgetropften Bärlauch mit dem Wiegemesser fein hacken. Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl einrühren und langsam mit Rindsuppe...

Hobby-Koch

(282 Bewertungen) Zugriffe: 239852

Brünnerstraßler-Spargelsuppe

Für die Brünnerstraßler-Spargelsuppe den Spargel waschen, schälen, von holzigen Teilen befreien und in kurze Stücke zerteilen und die Spargelköpfe beiseite...

Hobby-Koch

(81 Bewertungen) Zugriffe: 19071

Brennnesselsuppe mit Lupinenwaffel

Für die Brennnesselsuppe mit Lupinenwaffel das Gemüse schälen und grob würfelig schneiden. Die Zwiebeln in der Butter glasig dünsten und anschließend den...

Hobby-Koch

(90 Bewertungen) Zugriffe: 9850

Weikerlseer Bärlauchsuppe

Für die Weikerlseer Bärlauchsuppe die gewaschenen und gut abgetropften Bärlauchblätter in feine Streifen schneiden, Kräuter fein hacken.Die Butter in einer...

Hobby-Koch

(82 Bewertungen) Zugriffe: 17284

Kartoffelsuppe mit Brennnesseln

Die Butter in einem Topf anschmelzen, Schalotte bzw. Zwiebel und Kartoffeln beigeben und alles bei mittlerer Hitze leicht andünsten. Fein gewiegte...

Hobby-Koch

(27 Bewertungen) Zugriffe: 3840

Gemüsecreme Suppe mit Ingwer

Gemüse waschen und putzen. Kartoffel und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Lauch in feine Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel...

Hobby-Koch

(72 Bewertungen) Zugriffe: 16772