Hobbyköcherin
Das Wasser leicht erwärmen und den Kristallzucker darin auflösen. Das Wasser-Zucker-Gemisch wieder abkühlen lassen und anschließend die Zitronensäure...
Eier-Koch
Nusskipferl
Holunderblüten putzen (aufpassen, dass alle Insekten entfernt werden), die Stiele abschneiden und die Blüten in ein ausreichend großes Gefäß geben. Die...
Hobby-Koch
cp611
Für den Holunder-Orangen-Sirup die Holunderblüten gründlich waschen und mit den in Scheiben geschnittenen Zitronen, sowie dem Zucker, Vanillezucker, der...
Eier-Koch
ferraline
Für das Holunderblütengelee die Holunderblüten säubern, von allen Stielen befreien. In eine Schüssel geben, Wasser, Wein, Zitrone in Scheiben zugeben. Mit...
Eier-Koch
Steffi-H
Für die Frühlingsmarmelade den Rhabarber schälen, in 2 cm lange Stücke schneiden und mit den klein geschnittenen Erdbeeren vermischen.Gelierzucker (2:1)...
Hobby-Koch
Thekla
Für den Ansatz die Holunderblüten in den Ansatzkorn legen, die Zitronenscheiben vorsichtig untermischen. Die Mischung für 14 Tage an einem dunklen Ort ruhen...
Eier-Koch
BPunkt Egal
Die Zitronen in Scheiben schneiden. Die Hollerblüten abzupfen. Melissenblättchen ebenfalls vom Stiel zupfen. Den Zucker mit der Zitronensäure in Wasser...
Hobby-Koch
Thekla
Die Hollerblüten gut ausschütteln und in kleine "Röschen" zerteilen, grobe Stängel dabei entfernen. Die Zitronen gut waschen und in Scheiben schneiden. Das...
Eier-Koch
SandRad
Für die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade die Erdbeeren waschen, entstielen, grob klein schneiden und in einen großen Topf geben. Den Zucker dazu geben, mit einem...
Hobby-Koch
cp611
Für das Rhabarber-Zitronen-Kompott den Rhabarber schälen, waschen und in Würfel schneiden. Mit den übrigen Zutaten (Zitrone auspressen), bedeckt mit Wasser...
Eier-Koch
