Frühling Einkochen Rezepte

125 Rezepte zu Frühling Einkochen

Bärlauch-Ziegenkäse-Pesto

Für das Bärlauch-Ziegenkäse-Pesto die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und grob hacken. Mit dem Olivenöl in eine Schüssel geben...

Hobby-Koch

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Bärlauchpaste

Für die Bärlauchpaste die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und grob hacken. Mit der Hälfte des Öls in eine Schüssel geben und...

Eier-Koch

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Bärlauch-Kapern

Für die Bärlauch-Kapern die noch geschlossenen Bärlauchblüten sammeln. In eine Schüssel leeren und mit dem Salz bestreuen. Vorsichtig durchmischen, mit einem...

Hobby-Koch

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Bärlauch-Chili-Butter

Für die Bärlauch-Chili-Butter die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Die Chilischote von Stielansatz und Kernen...

Eier-Koch

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Bärlauch-Curry-Butter

Für die Bärlauch-Curry-Butter die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Die Butter schaumig rühren, etwas...

Eier-Koch

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Bärlauch-Rucola-Butter

Für die Bärlauch-Rucola-Butter die Bärlauchblätter und Rucolablätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Die Butter schaumig...

Eier-Koch

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Marillen-Kirsch-Kompott

Für Marillen-Kirsch-Kompott die Kirschen waschen, entsteinen und die Stiele entfernen. Marillen halbieren und entkernen, die Hälfte der Marillen zusätzlich...

Eier-Koch

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Erdbeergelee mit Holunderblüten

Für den Erdbeergelee mit Holunderblüten die Erdbeeren erkaltet spülen und entkelchen.In einer Obstpresse ausquetschen oder evtl. durch einen Entsafter...

Hobby-Koch

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Holunderblüten-Gelee

Holunderblüten sorgfältig waschen. Die Blütendolden in einem mit Deckel verschließbaren Topf mit Wasser aufgießen und für 4 Tage ziehen lassen. Die Zitrone...

Hobby-Koch

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Kirschkompott mit Amaretto aus dem Dampfgarer

Für das Kirschkompott Sauerkirschen waschen und entkernen, dabei den Saft auffangen. Kirschen in heiß ausgespülte Einmachgläser schichten.Aufgefangenen...

Hobby-Koch

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