Spinat-Gnocchi mit Puntarella und Schweinefleisch
Für die Spinat-Gnocchi mit Puntarella und Schweinefleisch zunächst Spinat gut ausdrücken und fein hacken. Parmesan fein reiben. Spinat, Parmesan, Ricotta und...
Hobby-Koch
Fleisch Hauptspeise Frühling Rezepte
107 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Frühling
Lammkrone in Basilikum-Kruste auf Erbsen-Minzpüree
Für Lammkrone in Basilikumkruste auf Erbsen-Minzpüree zunächst alle Zutaten für die Kruste in einem Küchenmixer fein pürieren und abschmecken. Zwischen zwei...
Hobby-Koch
Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste
Für Chili-Honig-Huhn in der Sesamkruste die Hühnerstreifen mit Honig, Chili, Sojasauce und dem Ingwer vermengen und für 20-30 Minuten...
Hobby-Koch
Geräuchertes Schweinefilet mit Erbsenpüree und Rhabarber
Für geräuchertes Schweinefilet mit Erbsenpüree und Rhabarber zunächst einen Pasta-Topf mit Nudelsieb erhitzen, zwei Händevoll Räuchermehl oder -Späne darin...
Hobby-Koch
Schulterscherzerl aus dem Dampfgarer mit Bärlauchspinat
Für das Schulterscherzerl aus dem Dampfgarer mit Bärlauchspinat zunächst für das gedämpfte Schulterscherzerl die Knochen abspülen und gemeinsam mit dem grob...
Hobby-Koch
Nudelsalat mit mediterranem Gemüse und knusprigem Prosciutto
Für den Nudelsalat mit mediterranem Gemüse und knusprigem Prosciutto zunächst für das Dressing alle Zutaten gut miteinander verrühren.Prosciuttoscheiben auf...
Eier-Koch
User-Rezept
Koteletts vom Grill
Vorbereiten: Koteletts eine halbe Stunde vor der Vorbereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Fettrand ein paarmal einkerben.Fleisch mit Küchenrolle abtrocknen....
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllte Kalbsbrust
Für die gefüllte Kalbsbrust vom Fleischhauer eine Tasche in die Kalbsbrust schneiden lassen oder selbst einschneiden.Das Kalbsbrät sehr gut mit dem Safran,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schweinsmedaillons auf Spargelrisotto
Für die Schweinsmedaillons auf Spargelrisotto den Spargel kurz abspülen und das untere Ende abschneiden und am unteren Drittel schälen.Danach den Spargel in...
Hobby-Koch
Lise
Rindsschnitzel mit Bärlauchsauce
Für die Rindsschnitzel mit Bärlauchsauce die Rindsschnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne in heißem Öl kurz auf beiden Seiten...
Hobby-Koch