Einfache Tarte Tatin mit Pfirsichen

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 1-2 EL Butter
  • 500 g Pfirsichhälften (aus der Dose oder frisch)
  • 125 ml Schlagobers
  • 1 Pkg. Blätterteig (erst unmittelbar vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen)
  • 4 Biskotten
  • Staubzucker

Für die einfache Tarte Tatin mit Pfirsichen zunächst in einer ofenfesten Pfanne die Butter schmelzen. Die Pfirischhälften mit ein wenig Saft aus der Dose (bei frischen Pfirsichen Ahornsirup oder anderes Süßungsmittel verwenden oder Zucker karamellisieren) darin anbraten. Mit Schlagobers aufgießen und ungefähr 10 Minuten köcheln lassen.

Saft abschöpfen und warm stellen.

Den Blätterteig ausrollen und über die Pfirsiche legen. Am Rand und an den Früchten festdrücken.

Im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C backen (nach Packungsanleitung des Blätterteigs).

Herausnehmen und auf ein Teller stürzen (das Teller am besten auf die Pfanne legen und diese schwungvoll umdrehen). Die Biskotten zerbröseln und über die Tarte streuen.

Die einfache Tarte Tatin mit Pfirsichen mit Staubzucker bestreuen und mit der Sauce servieren.

Tipp

Einfache Tarte Tatin mit Pfirsichen kann auch mit Birnen zubereitet werden.

Was denken Sie über das Rezept?
7 4 0

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare18

Einfache Tarte Tatin mit Pfirsichen

  1. Maki007
    Maki007 kommentierte am 02.03.2016 um 21:09 Uhr

    das schaut nach einer schnellen Mehlspeise für üerraschenden Bescuh aus

    Antworten
  2. Camino
    Camino kommentierte am 12.11.2015 um 17:05 Uhr

    Große Begeisterung!

    Antworten
  3. nunis
    nunis kommentierte am 02.10.2015 um 09:57 Uhr

    Lecker

    Antworten
  4. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 11.05.2015 um 13:16 Uhr

    Birnen oder doch Pfirsiche - Jacke wie Hose ?

    Antworten
  5. Natascha Stoeckl
    Natascha Stoeckl kommentierte am 30.03.2015 um 20:34 Uhr

    mhmmm!!!

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche