senfgelb
Rindercarpaccio
Für das Rindercarpaccio Fleisch waschen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in einen Gefrierbeutel geben und möglichst dünn klopfen.Überlappend auf Teller...
Hobby-Koch
Fleisch für Feinschmecker Rezepte
631 Rezepte zu Fleisch für Feinschmecker
senfgelb
Specht62
Supersandwich mit Paprika-Knoblauchsauce
Für das Supersandwich mit Paprika-Knoblauchsauce die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.Die Zwiebelringe in eine kleine Schüssel geben und mit dem...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Gratinierter Lammrücken mit Spargel und Erdäpfelgratin
Für den gratinierten Lammrücken mit Spargel und Erdäpfelgratin zuerst die Gratiniermasse zubereiten.Weiche Butter mit dem Dotter schaumig rühren. Kürbiskerne...
Profi-Koch
MJP
Gedünstete Schweinsschopfbraten in Senfsauce
Für den gedünsteten Schweinsschopfbraten Zwiebel schälen, halbieren und in breite Streifen schneiden. Petersilie fein hacken, Knoblauch in feine Scheiben...
Hobby-Koch
lsfabian
Gefülltes Kalbsfilet
Für das gefüllte Kalbsfilet zuerst das Filet vom Metzger von Haut und Sehnen befreien lassen und mittig von einer Seite eine Tasche schneiden lassen, ohne den...
Profi-Koch
Maki007
Zucchini-Rahm-Gemüse mit Putenfleisch
Für das Zucchini-Rahm-Gemüse mit Putenfleisch die Fusilli in gesalzenem Wasser al dente kochen.Das Fleisch und den Schinken zuerst im Öl scharf anbraten und...
Hobby-Koch
elli11
Tafelspitz
Für den Tafelspitz die Zwiebeln schälen. Danach halbieren und im Suppentopf kurz anbraten und wieder herausnehmen. Den Suppentopf mit Wasser füllen und zum...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Lammkeule vom Grill
Für die Lammkeule vom Grill das Fleisch mit dem Kräutersalz einreiben und mit den Rosmarinzweigen ummantelt in einen Grillkorb spannen.Den Grill auf mittlere...
Hobby-Koch
nimuee1982
Rehragout mit Rotkraut und Schupfnudeln
Für das Rehragout erst das Ragout zubereiten. Für das Ragout das Fleisch in Mehl wenden und gut benetzen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch...
Profi-Koch
lsfabian
Minutensteak mit scharfen Pilzen auf Toast
Für das Minutensteak die Toastbrote toasten und mit Butter bestreichen. Butter oder Pflanzencreme in die Pfanne geben, Knoblauch anschwitzen, Pilze darin...
Hobby-Koch