UFO-Fleischbällchen

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Zutaten

Portionen: 12

Zubereitung

  1. Für die UFO-Fleischbällchen zunächst aus Faschiertem, Eiern, der klein gehackten Zwiebel, Paniermehl, 2 EL Wasser, Pfeffer und Salz eine einheitliche Masse kneten.
  2. Die Faschiertes-Masse zu 12 Bällchen formen. Im heißen Fett gar braten und abkühlen lassen.
  3. Die Fleischbällchen halbieren und je eine Hälfte auf die Spieße stecken. Darauf mittig je 1 Scheibe Gurke, Fleischwurst, wieder Gurke und zuletzt die andere Fleischbällchenhälfte stecken.
  4. Einige Mayonnaisetupfer auf die Wurstscheibe und die obere Fleischbällchenhälfte spritzen.
  5. Mit einem Zahnstocher 2 Löcher in die obere Fleischbällchenhälfte stechen und die Rosmarinnadeln als Antennen in die UFO-Fleischbällchen hineinstecken.

Tipp

Alternativ können statt Fleischwurstscheiben Kohlrabischeiben für die UFO-Fleischbällchen verwendet werden.

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34 Kommentare „UFO-Fleischbällchen“

  1. Maki007
    Maki007 — 5.2.2016 um 17:47 Uhr

    unheimlich originel aber die Kombination Fleischbällchen und Wurtst ist etwas gewöhnungsbedürftig

  2. marwin
    marwin — 4.5.2022 um 08:32 Uhr

    eine lustige Idee

  3. kyraMaus
    kyraMaus — 26.7.2017 um 10:40 Uhr

    die Tupfer könnte man auch mit Ketchup machen, als rote Lichter

  4. belladonnalena
    belladonnalena — 4.7.2017 um 08:26 Uhr

    Witzige Idee,doch würde ich statt der Fleischwurst doch lieber eine Tomatenscheibe nehmen.

  5. Nusskipferl
    Nusskipferl — 30.9.2015 um 09:22 Uhr

    sehr witzige Idee!!

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