Die besten Rezepte zu Estragon Salat

267 Rezepte zu Estragon Salat

Salat aus Kräutern mit gebratener Foie gras

Salat aus Kräutern mit gebratener Foie gras

Waschen Sie die Kräuter kurz durch und zerpflücken Sie diese in mundgerechte Stücke. Die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Für das Dressing:...

Eier-Koch

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Salat mit Wildschweinsteak und Topinambur-Chips

Salat mit Wildschweinsteak und Topinambur-Chips

Für den Salat mit Wildschweinsteak und Topinambur-Chips das Fleisch in etwas Öl scharf anbraten, danach im Ofen bei 120 °C ca. 35 Minuten nachbraten. In...

Hobby-Koch

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Huhn-Chorizo-Salat

Huhn-Chorizo-Salat

Für den Huhn-Chorizo-Salat Öl, Essig, zerdrückten Knoblauch und Estragon vermischen. Die zerkleinerten Hühnerbruststücke einrühren und 30 min...

Hobby-Koch

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Rote Rüben Salat mit lauwarmem Ziegenkäse

Rote Rüben Salat mit lauwarmem Ziegenkäse

Für den Rote Rüben Salat mit lauwarmem Ziegenkäse die roten Rüben schälen und in feine Scheiben schälen oder hobeln. Mit einem halben TL Salz und Zucker...

Hobby-Koch

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Lammcarpaccio mit Radieschen-Estragon-Vogerlsalat

Lammcarpaccio mit Radieschen-Estragon-Vogerlsalat

Für das Lammcarpaccio mit Radieschen-Estragon-Vogerlsalat den Lammrücken von Fett und der Silberhaut befreien, die Kräuter fein hacken und den Lammrücken...

Hobby-Koch

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Meeresfrüchtesalat

Meeresfrüchtesalat

In einem Topf etwa 1 Liter Wasser mit Weißwein, Thymian, Pfefferkörnern, Zitronensaft, angedrückten Knoblauchzehen und Chili aufkochen lassen. Muscheln und...

Hobby-Koch

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Erdäpfelsalat aus dem Sacher

Erdäpfelsalat aus dem Sacher

Für den Erdäpfelsalat aus dem Sacher ungeschälte Erdäpfel in Salzwasser weich kochen. Abseihen, ausdämpfen lassen und noch warm schälen. Blättrig schneiden...

Eier-Koch

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Backhendlsalat

Backhendlsalat

Für den Backhendlsalat die Hühnerbrüste in 3 cm große Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, mit gehackter Petersilie einreiben. Zum...

Eier-Koch

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Kräutersalat

Kräutersalat

Für den Kräutersalat sämtliche Kräuter fein zupfen und möglichst kurz in Wasser waschen. In ein Tuch legen und mit der Hand oder in einer Salatschleuder...

Eier-Koch

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Wiener Heringsalat

Wiener Heringsalat

Für den Wiener Heringsalat zunächst Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Heringe und Essiggurken ebenfalls in ca. 1 cm...

Eier-Koch

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