Gratinierte Fleischlaibchen mit Wachteleiern
Für die gratinierten Fleischlaibchen die Semmel in etwas Milch oder Wasser einweichen. Die Wachteleier in Wasser 3-4 Minuten hart kochen, unter kaltem Wasser...
Hobby-Koch
Erdaepfelsalat Rezepte
172 Rezepte zu Erdaepfelsalat
Gebackenes Landhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Für den Erdäpfelsalat die Erdäpfel lauwarm in Scheiben schneiden, mit Essig und Öl marinieren, salzen, pfeffern, zuckern und mit den gehackten Zwiebeln...
Hobby-Koch
Kürbiskernschnitzel
Für den Salat: Erdäpfel waschen und weich kochen. Abkühlen lassen, schälen und in 2mm dicke Scheiben schneiden. Sämtliche Zutaten beigeben und marinieren,...
Hobby-Koch
Karpfen im Schwarzbierteig mit grünem Kartoffelsalat
Für den Kartoffelsalat die Kartoffel kochen und schälen, klein schneiden. Das Pesto, Rahm, Essig, Öl und Salz zu einer cremigen Marinade vermischen. Das...
Hobby-Koch
Mayonnaisesalat à la Sacher
Erdäpfel kochen, heiß schälen, in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Essigwasser übergießen und auskühlen lassen. In der...
Eier-Koch
Paulaner Würste
Zander oder Hecht von Haut und Gräten befreien, in Würfel schneiden. Die Semmeln in Milch einweichen, gut ausdrücken, durch ein Sieb passieren. Zwiebel fein...
Hobby-Koch
Schnitzelbraten
Für den Schnitzelbraten den Schweinebauch im Ganzen mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Händen einreiben. Den ganzen Braten mit Mehl melieren, durch die...
Hobby-Koch
Erdäpfel-Bärlauch-Salat
Für den Erdäpfel-Bärlauch-Salat die Erdäpfel weich kochen. Noch heiß schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Sofort mit dem Essig...
Eier-Koch
Gebackene Leber
Die Kalbsleber gut zuputzen und die Haut entfernen. In kleinere oder größere etwa 5 mm dicke Schnitzerl schneiden. Eier locker verschlagen, Mehl und Brösel...
Eier-Koch
Bunter Kartoffelsalat
Für den bunten Kartoffelsalat zunächst Kartoffeln waschen und in Salzwasser gar kochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen, schälen und in Scheiben...
Eier-Koch