Erbsenpueree Rezepte

93 Rezepte zu Erbsenpueree

Erbsenpüree mit gebratenem Räuchertofu

Für das Erbsenpüree mit gebratenem Räuchertofu zuerst die Erbsen über Nacht einweichen.Dann Zwiebel schälen und in Butter anbraten. Die eingeweichten Erbsen...

Hobby-Koch

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Crostini mit Erbsenpüree und Zander

Für die Crostini mit Erbsenpüree und Zander zunächst Baguette in 2 cm dicke Scheiben schneiden, in 2 EL Olivenöl beidseitig knusprig braten.Für...

Hobby-Koch

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Lammkrone mit Erbsenpüree und Jungzwiebeln

Für die Lammkrone mit Erbsenpüree und Jungzwiebeln zunächst die Lammkronen zuputzen, mit Salz und Pfeffer würzen. In etwas Öl rundum scharf anbraten und für...

Hobby-Koch

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Steckerlfisch vom Waller mit Erbsenpüree

Das Backrohr auf 150 °C vorheizen. Die Wallerfilets mit Pfeffer beidseitig würzen und in die Prosciuttoscheiben einschlagen. Jeweils 2 Stück auf einen...

Hobby-Koch

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Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree

Für das Erbsenpüree Obers aufkochen, Tiefkühlerbsen zugeben, kurz aufkochen und etwas frische Minze zugeben. Alles im Mixerglas oder mit dem Stabmixer...

Hobby-Koch

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Truthahnrollbraten auf Erbsenpüree

Für den Truthahnrollbraten auf Erbsenpüree zunächst Sellerie, Karotten und Zwiebel abschälen, in feine Streifen (Julienne) schneiden.Fleisch mit Pfeffer,...

Hobby-Koch

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Seezungenfilets mit Erbsenpüree

Für die Seezungenfilets mit Erbsenpüree die Estragonblätter abzupfen, Stiele aufheben. In einer flachen Bratpfanne einen aus den angegebenen Zutaten einen...

Hobby-Koch

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Gemüsemousse mit Blattsalat

Die Erbsen in einem Sieb auftauen lassen. Die gelben Rüben schälen und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Die Gelatine in kaltem Wasser...

Hobby-Koch

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